- salcice mini - 900 gram
- cheddar djathë - - Për shije
- vezë - 1 copë
- pasta e ngrirë - 500 gramë
Pritini djathin në copa të vogla. Pritini salcice gjatësi prej 3/4. Futni një copë djathë ose gjysmë lugë çaji me qepë në secilën suxhuk, të lënë mënjanë. Nëse nuk përdorni djathë ose qepë, bëni disa shkurtime në sallam me majën e thikës. Në një sipërfaqe pune të lehtë të njomur, rrokulliset një fletë të pastër në një drejtkëndësh 27X35 cm Prerë përgjatë 7 shiritave të gjerë. Pritini secilën shirit të tërthortë në 4 drejtkëndëshe. Në një tas të vogël, lëvizni së bashku vezën dhe 1 lugë gjelle ujë, të lënë mënjanë. Rreshtoni tabaka për pjekje me letër pergamene. Vendi sallam në fund të ngushtë të një copë brumë. Flijoni dhe vendosni në një tabaka për pjekje. Përsëriteni me brumin e mbetur dhe salcice. Lubrifikoni qentë e nxehtë me vezë dhe silleni me farat e lulekuqit, farat e susamit ose farat e sinapit. Vendoseni në frigorifer për 15 minuta. Ngroheni furrën në 230 gradë. Piqni qentë e nxehtë deri në kafe të artë, rreth 20 minuta. Le të ftohtë dhe të shërbejë me mustardë dhe ketchup.
Shijet: 60