- Hudhër - 1 copë (kokë)
- Vaj ulliri - 1 lugë çaji
- Kripë, piper - - Për shije
- Djathë i integruar - 1 filxhan
- Majonezë - 1/2 filxhan
- Krem brumë 1/2 filxhan
- Krem djathi - 120 gram
- Përkuluni - 1 copë
- Qepë e gjelbër - - Për shije
Prerë pjesën e sipërme të kokës së hudhër, vendos kokën e hudhërës në një pjatë pjekjeje. Kripë, piper, spërkat me vaj ulliri. Pjek rreth 35 minuta në 180 gradë. Hudhra e pjekur dhe copë pirun. Në tas përzihni salcë kosi, majonezë dhe krem djathi. Llokoçis derisa të qetë. Shto djathë të integruar. Shtoni në përzierje hudhër grimcuar, copëtuar finely (unë kam të kuqe) dhe qepë të gjelbër. Llokoçis, kripë dhe piper për shije. Salcë për patate të skuqura është gati. Bon appetit! ;)
Shijet: 8