- Patate - 500 gram
- Krem kosi - 150 gram
- Majonezë - 100 gramë
- Kastravec turshi - 1 copë
- Hudhra - 3 dhëmbë
- Zarzavate kopër - 15 gram
- Kripë, piper - Për shije
- Vaj perimesh - Për shije
1. Zgjidh edhe patate, mundësisht të të njëjtës madhësi. Shpëlarje mirë për të mos lënë papastërti. Çdo patate duhet të jetë vajosur me vaj perimesh. Pritini petë në madhësinë e patateve. Kthejeni çdo patate në fletë metalike. 2. Vendosni të gjitha patatet e mbështjellë në një tabaka për pjekje dhe piqni në një furrë, të ndezur në 180 gradë, për rreth një orë. 3. Keni kohë për të gatuar salcën. Në një pjatë të veçantë, përzieni salcë kosi dhe majonezë. Hudhër grimcuar me hudhër. Kastravec Marinate pres shumë të imët. Lani perime, të thata dhe të prerë imët. Në një përzierje të butë-majonezë vënë tranguj, hudhër dhe zarzavate. 4. Merrni patate të gatshme dhe shpalosni fletën e petëzimit. Çdo patate është prerë thellësisht në mënyrë të tërthortë. Vendosni mbushjen në prerje dhe mbuloni me fletë metalike, në mënyrë që patatet të mund të thithin mbushjen. Vendoseni patatet në një pjatë dhe vendoseni salcën në krye. Ushqim shumë i thjeshtë, por gjithashtu shumë i shijshëm.
Shijet: 6