- Miell - 1 lugë çaji
- Gjoks pule - 1 copë
- Sesam - 2 st. lugë
- Honey - 1 lugë çaji
- Salcë soje - 4 artikuj. lugë
- Vaj ulliri - 4 artikuj. lugë
- Hudhra - 2 dhëmbë
- Piper bullgar - 1 xhami
- Supë pule - 100 mililitra
1. Para së gjithash, pije gjoksin e pulës, hiqni zhvishem (por mos e hidhni tutje!). Ndani mishin nga eshtrat. Ne e kemi vënë supë nga eshtrat. Cook rreth njëzet minuta, zjarri duhet të jetë i vogël. As speca as kripë nuk shtohet. Ne vendosim piper të tërë në supë dhe e vlim atë. 2. Në shirita të vegjël ose copa prerë pulë. Prerë mirë hudhër. Ne marrim një tas, në të cilën do të hidhnim pulën. Ne kemi vënë mish në të. Derdhni dy lugë salcë, shtoni susam dhe hudhër, përziejeni gjithçka mirë, dhe rreth tridhjetë minuta në frigorifer. 3. Kur supë ishte gatuar, filtruar dhe përkohësisht të lënë mënjanë. Ne e përhapim piperin, le të qetësohemi. Ne marrim pulën. Ne e ngrohtë tiganin mirë, dhe për pesë deri në dhjetë minuta, skuq pulë me vaj ulliri. Tani prerë në gjysmën e lëkurës së pulës. Në qendër kemi shpërndarë mish të pjekur, zbukurojmë me një zarf, vendosim toothpicks. 4. Deri në ngjyrën e artë, sillni zarfat në vaj ulliri. Përhapur në mënyrë portale në pllakë. Përgatitni garniturën. Në salcë soje dhe supë pule, skuqura strips e piper. Përhapeni në një pjatë, spërkate me susam. 5. Përgatiteni salcën. Për rreth dhjetë minuta, ne vlim salcë me supë, shtoni miell dhe mjaltë, llokoçis vazhdimisht. Salcë duhet të trashësohet. Sasi e vogël me farat e susamit. Ne mund të shërbejmë për pulën.
Shijet: 4