Sallatë me gjizë dhe ton Ton kombinim i tillë si ton i konservuar dhe gjizë është pak e habitshme, por çfarë kufizimesh mund të ketë në kuzhinë ?! Sidomos pasi që një sallatë e tillë do të duhej të pëlqente, ose më mirë të thoshte në stomak, tek shumë njerëz. Tuna e konservuar është e përshtatshme në çdo formë: në lëngun e vet, në vaj, feta ose të grimcuar. Por djathi i gjedhit ka nevojë për grimcuar, grimcuar. Në këtë formë është më e lehtë përzierje me pjesën tjetër të përbërësve. Zgjedhja e djathit në dyqan, ju e dini se ky produkt nuk është gjithmonë i një cilësie të lartë. Në fund të fundit, shpesh, prodhuesit e paskrupullt në gjizë shtojnë kimikate ose madje edhe soje. Pra, para së gjithash, studioni përmbajtjen e etiketës. Gjithashtu, gjizë duhet të ketë një hije të butë, por jo një cyanotic. Idealisht, është më mirë të blini gjizë në fshatra ose në treg. Ju mund ta provoni, gërhasni dhe bisedoni direkt me prodhuesin, domethënë me shitësin. Vlerësoni pamjen e tregtarit, mjeshtërinë e tij. Dhe mbani mend se një gjizë cilësore nuk ka shije të thartë, tashmë është e shijshme dhe e këndshme për shije pa sheqer ose mjaltë.
përbërësit:- Tuna konservuar 1 mund
- Gjizë 200g
- Onions 1 pc.
- Capers 15 g
- Lemon 0.5 copë.
- Fresh kopër 0,25 bunch
- Mish derri i freskët 0.25 grumbull
- Mustardë Dijon 10 g
- Majonezë 3 tbsp. l.
- Piper terren i zi 4 majë
- Hapi 1 Për ta bërë këtë sallatë, merrni: ton të konservuar, gjizë të grimcuar, një qepë të vogël, gjysmë limoni, disa rrasa të majdanozit dhe koprës, majonezë, mustardë, kapere, piper i zi.
- Hapi 2 Nga kavanoza e tonit, derdhni lëngun dhe vendoseni peshkun në një tas të thellë.
- Hapi 3 Shto gjizë në tas.
- Hapi 4 Lani perimet dhe thani me shishe letre, pastaj thajini me thikë. Qepë zhvishem dhe prerë në semirings hollë.
- Hapi 5 Gjelbër dhe qepë vënë në një tas. Gjithashtu shtoni capers, majonezë dhe mustardë. Shtrydheni lëngun e gjysmë limoni dhe piper.
- Hapi 6 Mix të gjithë përbërësit, vendoseni në frigorifer për 10 minuta dhe shërbejeni në tavolinë.