Sa e shijshme për të gatuaj karkaleca, një recetë me një foto

Karkaleca - një ushqim deti shumë i dobishëm dhe i shijshëm, enët nga të cilat mund të dekoroj çdo tryezë festive. Mund të përgatiten shumë enët e shijshme të kuzhinave më të ndryshme: pica, makarona, risot, shish kebab, karkaleca Thai-style, frëngjisht, amerikan dhe madje shaurma. Dhe, sigurisht, ajo që një tryezë pa salads. Sa e shijshme për të gatuar karkaleca? Salat-lesh pallto çuditërisht kombinon thjeshtësinë e gatimit, decorativeness dhe shije të pasur. Një sallatë e ndritshme, e bukur dhe jashtëzakonisht e shijshme "Karkaleca nën një pallto leshi" do të shijohet nga të gjithë gourmet në tryezën e Vitit të Ri.

Si të gatuaj karkaleca të shijshme

Karkaleca nën një pallto lesh - një sallatë jashtëzakonisht e shijshme, e ndritshme dhe origjinale, e butë dhe tantalizing pikante në të njëjtën kohë. Dekorimi i zgjuar do ta bëjë atë një zbukurim të tabelës së Vitit të Ri. Kontrast i vezëve dhe ketri i bardhë me majonezë, ngjyra delikate e ushqimeve deti, djathi i verdhë - kombinimi i këtyre ngjyrave në një pjatë do ta lejojë atë të marrë një vend të denjë në tryezë.

Përbërësit e domosdoshëm:

• patate - 4-5 copë
• karkaleca - 500 g
• vezë - 6-7 copë
• djathë - 150 g
• havjar i kuq 250 g
• majonezë - 200 g.

Metoda e përgatitjes:

1. Piqni patatet, karkalecat, vezët.
2. Deti i gatuar i pastruar, 6-7 copa të lënë mënjanë për zbukurim, pjesa tjetër e prerë.
3. Vezë, patate, grila djathë: çdo përbërës në një tas të veçantë.
4. Çdo shtresë është hedhur tradicionalisht me majonezë. Shtresat janë bërë pirg si kjo:

• gjysmë karkaleca
• gjysmë vezë
• një shtresë patate
• djathë të integruar
• mbeturinat e detit
• vezë të integruar
• në një shtresë të hollë majonezë.

Ne dekoroj sallatën me vezë, karkaleca dhe zarzavate.

Kjo është një sallatë tradicionale. Por, siç e dini, majonezë me shijen e saj ndërpret shijen delikate të prodhimeve të detit. Prandaj, për gourmets vërtetë, ju mund të rekomandoni disi ndryshe për të vendosur shtresat në pjatë:

• shtresa e karkalecit përhapet me majonezë, pastaj shtrijmë:
• havjar i kuq
• gjysmë vezë
• promazyvayut
• përsëri havjar
• gjysmë patate
• i bluar me majonezë
• gjysma e djathit
• promazyvayut
• vezët e mbetura
• patatet e mbetura
• djathë.

Si rezultat, ne marrim një sallatë me shtresa elegante me havjar të kuq.

Sa e shijshme për të gatuar karkaleca skuqur?

Prawns Fried në verë të bardhë janë gjellë insanely shijshme festive dhe një rostiçeri frikshëm në tryezën e Vitit të Ri. Nuk është e tepërt të përmendet se ushqimi deti është një afrodiziak i famshëm dhe për këtë arsye ata do të shikojnë organikisht pushimin për dy. Pra, sa e shijshme për të gatuar prawns të ngrira tigër?

Përbërësit e domosdoshëm:

• karkaleca tigër - 20-25 copë
• hudhër - 4 karafil
• vaj ulliri - 4-5 tbsp. l.
• verë e bardhë - 150 ml
• piper djegës - 1 pod
• 1/2 lëng limoni
• kripe.

Metoda e përgatitjes:

1. Ne ushqim deti të pastër, duke mbajtur bishtin.
2. Nxehtësia e vajit në një tigan dhe skuq hudhër grimcuar.
3. I vendosim karkalecat dhe i fryjmë ato.
4. Mbushini me verë, lëng limoni.
5. Ne vendosim një kulaç të specit, kripë dhe trazim.
6. Pjatë është zierje për disa minuta.
7. Ne e vendosim ushqimin në një pjatë, derdhim salcën në salcat.

Pjatë është shërbyer me hudhër të thekur. Bruzat janë zhytur në salcë dhe ngrënë së bashku me karkaleca të skuqura. Kështu, zgjidhet pyetja: sa e shijshme për të gatuar karkaleca në shtëpi.