- vezë, të rrahur lehtë - 2 copë
- kripë - 1/2 teaspoonfuls
- piper i zi - 1/2 teaspoonfuls
- sheqer të bardhë - 1/2 teaspoons
- grimcuar hudhër - 1 st. një lugë
- rrënjë xhenxhefil i freskët i integruar - 1 st. një lugë
- vaj susam - 1 st. një lugë
- salcë soje - 1 st. një lugë
- supë pule në granula - 1/8 lugë çaji
- fileto paund pule pa lëkurë - prerë në 1 kube të vogla - 11/2 Copë
- kripë patate - 3 rr. lugë
- miell oriz - 1 st. një lugë
Në një tas të madh, përzieni vezët, kripën, piperin, sheqerin, hudhërin, xhenxhefilin, vajin e susamit, salcën e sojeve dhe supë. Shtoni pjesët e pulave dhe llokoçiseni për të mbuluar mishin me përzierjen. Mbuloni dhe ftohuni për 30 minuta. Hiqeni tasin nga frigorifer, shtoni kripën e patates dhe miellin e miellit në mish dhe përziejeni mirë. Në një tigan të madh ose fryer të thellë, ngrohjen e vajit në 365 gradë F (185 ° C). Vendosni pulën në vaj të nxehtë dhe skuqni deri në kafe të artë. Cook mish në tufa për të ruajtur temperaturën e naftës. Thatë të thatë në peshqir letre. Shërbyer nxehtë.
Shijet: 8