Ëmbëlsirë e ngrohtë - bukë e pjekur me djathë dhe zarzavate Njerëzit thonë: është një turp për të shpikur fiction. Dhe me të vërtetë është. Vetëm kur në frigorifer dhe në kabinetet e kuzhinës fillon "periudha e stagnimit dhe defiçitit total", imagjinata e ministrit në kuzhinë - zonja e shtëpisë - përfshihet në biznesin e sigurimit të shtëpisë dhe të njerëzve që vizitojnë. Sigurisht, ajo nuk nxiton të rritet misri për të ushqyer familjet e uritura, por nga rezervat modeste që ende ekzistojnë në kosh, mund të krijojnë një delikatesë të vërtetë, shumë të shijshme dhe të kënaqshme. Në situata të tilla, nuk u krijua asnjë kryevepër e kuzhinës dhe ëmbëlsirës, e cila më vonë mori emrin e shpikësit të saj dhe u bë shumë popullor. Për disa prej tyre, dhe jo për të thënë se kjo nuk është një krijim gjenial i një mjeshtri të artit të gatimit, por një kombinim i rastësishëm i atyre përbërësve që ishin në dispozicion në kohën e gatimit. Me sa duket, kjo është mënyra se si ka lindur meze e shijshme e qengjit të pjekur me djathë dhe zarzavate, e cila ju lejon të shijoni një shije të mrekullueshme dhe të harrojmë për ndjenjën e urisë për një kohë të gjatë. Prandaj, duke gjetur vetëm copën e thatë në kutinë e bukës dhe mbetjet e gjalpës dhe djathit në frigorifer, nuk do të krijoni më sanduiçe të ngurta prej tyre, por bëni një pjatë të mrekullueshme të ngrohtë për të gjithë familjen - një copë të pjekur me djathë dhe zarzavate.
përbërësit:- Copë franceze prej 0.5 copë.
- Djathi i fortë 100 g
- Gjalpë 100 g
- Hudhër 3 denticles
- Kopër të freskët 1 bandë
- Majdanoz i freskët 1 bandë
- Hapi 1 Për snacks ne kemi nevojë për një copë, djathë të vështirë, hudhër, majdanoz dhe kopër. Nafta duhet të jetë në temperaturë dhome - e butë.
- Hapi 2 Lani zarzavate dhe prerë imët.
- Hapi 3 Fërkoj djathë mbi rende të trashë.
- Hapi 4 Kombinoje gjalpë, djathë, zarzavate dhe hudhër, shtrydhur përmes një shtrydhës hudhër.
- Hapi 5 Mix të gjithë përbërësit derisa të qetë.
- Hapi 6 Pritni gjysmën e copë copë në copa me një trashësi prej 1.5-2 centimetra, mos bëni prerje plotësisht.
- Hapi 7 Plotësoni feta me një masë djathi dhe zarzavate.
- Hapi 8 Kthejeni copën në fletë metalike.
- Hapi 9 Piqni në furrë për 20 minuta në 200 ° C. Pas 15 minutash, mund të hapni fletë metalike dhe të aktivizoni në skarë për të marrë një kore të kuq.