- Miell për pjekje - 1 3/4 kupat (Për shtresën e lartë :)
- Kanellë terren - 1 1/4 lugë çaji
- Kripë tavoline - 1/8 teaspoons
- Vaj - 8 artikuj. lugë (shkrihet dhe ngroh paraprakisht)
- Sheqer ngjyrë kafe të errët - 1/3 filxhan
- Rërë e sheqerit - 1/3 Glass
- Big Veza - 1 copë (Për bazat :)
- Yolk - 1 copë
- Pjekje sode - 1/4 lugë çaji
- Kripë tryezë - 1/4 lugë çaji
- Ekstrakt vanilje - 1 lugë çaji
- Rërë e sheqerit - 1/2 gota (+2 lugë)
- Dhallë - 1/3 Glass
- Miell për pjekje - 1 1/4 kupat
- Gjalpë - 6 Art. lugë (të ndarë në 6 pjesë të barabarta)
- Sheqer pluhur për pluhur - - Për shije
Le të fillojmë me shtresën e lartë. Në një tas të mesme, shtoni gjalpë të shkrirë, kanellë, kripë dhe sheqer. Përzierje tërësisht çdo gjë. Është më mirë të përdorësh shpatullën, jo korabinën. Pas përzierjes, do të keni diçka si një brumë. Lejo që të ftohet për 15 minuta. Gjatë kësaj kohe ju mund të bëni gatim. Kthejeni në furrë në 160 ° C. Pastaj përgatiteni pjatën e pjekjes (thellë). Lubrifikoni me vaj pjekjeje dhe vendosni petë ose pergamenë siç tregohet. Ne fillojmë të përgatisim bazat. Merrni një tas të thellë dhe shtoni sheqer, miell, kripë dhe sode buke. Përziejeni gjithçka mirë, sigurohuni që të gjithë përbërësit e thatë të jenë kombinuar. Vazhdimi i trazimit, shtoni gradualisht 6 feta vaj, një në një kohë. Përzier mirë, është në rregull nëse ka bizele të vogla. Shtoni vanilje, dhallë, vezë dhe vezë të verdhë veze dhe lëvizni gjithçka me një mikser me shpejtësi të lartë. Mundi deri sa brumi është i lehtë dhe i ajrosur. Pastaj derdhni brumin tuaj në një tabaka për pjekje dhe përhapeni në mënyrë të barabartë në të gjithë sipërfaqen. Tjetra, me duart tuaja, me shumë kujdes, vë, ftohur tashmë, shtresa e lartë. Krijo një model kaotik dhe të parregullt, por përhapet mbi të gjithë sipërfaqen e bazës. Vendoseni fletën e pjekjes në furrë me pjekje dhe piqni për 40 minuta. Pastaj hiqni nga furra dhe lejo që të ftohet për 30 minuta. Më pas nxirrni tortën nga mulli me letër pergameni dhe transferojeni në pjatë. Tortë është gati të pritet dhe të shërbehet. Bon appetit.
Shijet: 9