Gatim patate të skuqura Patate të skuqura franceze të gatuara në këtë mënyrë janë herë më të mira se skuqura frytet e gatuar në një mënyrë klasike në tigan të thellë në një tigan ose në një fryer të thellë! Të gjitha bukuri është se shuma minimale e naftës është përdorur, dhe si rezultat, feta patate janë shumë të ngjashme me patate të skuqura, me një kore të artë (në kurriz të shafran i Indisë) dhe një qendër të butë! Shumë e shijshme, e shpejtë dhe e lehtë! Unë rekomandoj!
përbërësit:- Patate 4 copë.
- Kripë deti 10 g
- Shafran i Indisë 0,3 tsp.
- Vaj ulliri 1 tbsp. l.
- Hapi 1 Për të përgatitur patate të skuqura nga furrë, ne kemi nevojë për patate të mëdha (patate të mesme dhe të vogla nuk do të funksionojnë - nuk do të ketë shumë mbeturina dhe pak patate "me shkopinj të rregullt"), kripë deti, shafran i Indisë, vaji i ullirit.
- Hapi 2 Pastroni patatet, shpëlani dhe fshini ato të thata.
- Hapi 3 Ne prerë me sheshe të rregullta pak duke përdorur thikë zakonshme, dhe edhe më të mirë, knurled.
- Hapi 4 Transferoni "shkopinjtë" e patates në një tas, lyejeni me shafran i Indisë dhe derdhni vajin e ullirit. Përzierje tërësisht.
- Hapi 5 Vendosni feta patate në rrjet për skarë në një shtresë.
- Hapi 6 Piqni nën vuaj në 220 ° C deri sa të gatuar (rreth 20 minuta, të gjitha varet nga lloji i patateve).
- Hapi 7 Ne i shërbejmë patate të skuqura për garniturë në një formë të nxehtë, me spërkatje me një kripë të madhe deti!