Patate në susam "pallto leshi" Për dashamirët e susamit kjo pjatë do të jetë një zbulim i vërtetë, pasi ai është i pranishëm këtu në sasi të mjaftueshme! Pjekje, patate të pjekura jashtë dhe të butë brenda (një kusht i detyrueshëm është që të marrin patate me një varietet të valë, niseshte, të njëjtën madhësi të vogël), dhe susam merr shijen e saj të qenësishme dhe bëhet i freskët, aromatik. Kjo garniturë jo vetëm që i përshtatet shumë enëve (mishit, peshkut), por gjithashtu dekoron tryezën tuaj.
përbërësit:- Patate 10 copë.
- Sesam Bardhe 8 tbsp. l.
- Kripë 1 lugë.
- Piper terren i zi 0.5 tsp.
- Vaj ulliri 3 tbsp. l.
- Hapi 1 Për të përgatitur patatet e pjekura në susam, ne kemi nevojë për një patate të vogël me të njëjtën formë të rregullt, susam të bardhë (ose një përzierje të bardhë dhe të zezë), vaj ulliri, kripë, piper i zi.
- Hapi 2 Patatet sa me kujdes me ujin tim te rrjedhshem, ju duhet te provoni ta lani sa me mire te jete e mundur, pasi ne e piqem me lekuren! Ne prerë çdo tuber në 4 feta.
- Hapi 3 Sasi e vogël me kripë dhe piper i zi.
- Hapi 4 Fetë e feta të patates në një enë, derdhni me vaj ulliri dhe përziejeni mirë me duart njëri-tjetrit në mënyrë që çdo fetë të jetë e mbuluar me një shtresë të hollë vaji.
- Hapi 5 Pastaj dip feta në susam nga të gjitha anët.
- Hapi 6 Vendosni një fletë pjekje të mbuluar me pergamenë për pjekje.
- Hapi 7 Piquni 30-40 minuta (orientoni sipas kohës që ju nevojitet, përkatësisht lloji i patateve) në një furrë të nxehur në 200 ° C Ne shërbejmë të nxehtë në një garniturë!