Ëmbël e ëmbël Një tortë e ëmbël e ëmbël nga një kashë. Sipas një informacioni, kjo tortë ka rrënjë arabe. Për të tjerët, ishte pjekur nga hebrenjtë spanjollë. Ajo që është shumë e këndshme është se tortë është përgatitur thjesht: një brumë që është i njohur për ne, në të cilën gjalpë u zëvendësua me luledielli. Në krye të brumit, është e nevojshme që të spërkatet me bollëk me një përzierje të sheqerit dhe kanellës. Dhe asnjë shiringë ëmbëlsirash. Thau brumin në një pllakë të pjekjes së lyer - dhe në furrë. Dhe pas 40 minutash shijoni një pjesë të madhe të një byrek të shijshëm.
përbërësit:- Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 100 ml
- Uji 200 ml
- Mielli i grurit 130 g
- Vezë e pulave 4 copë.
- Sheqeri 3 tbsp. l.
- Pluhur kanelle 3 tbsp. l.
- Hapi 1 Për të përgatitur Almomashaven, ju do të keni nevojë për vaj luledielli, vezë, ujë, miell, sheqer, kanellë.
- Hapi 2 Sillni ujë dhe vaj në çiban.
- Hapi 3 Hiqni ujin nga zjarri dhe përziejini të gjithë miellin në të.
- Hapi 4 Në miell brewed, vezë alternative nga ana e tij. Veza tjetër për të ndërhyrë kur e mëparshmja plotësisht ndërhyn.
- Hapi 5 Tabaka për pjekje (kam 25x25 cm) për të bërë letër pjekje, yndyrat me vaj luledielli dhe përhapjen e brumit me një shtresë të hollë të hollë.
- Hapi 6 Top me brumë të spërkatur me sheqer dhe kanellë.
- Hapi 7 Piqni për 30-35 minuta në 180 ° C dhe tortë është e gatshme!