Mollë në karamel Një ëmbëlsirë e mrekullueshme - mollë karamelizuar! Shërbyer atë me disa topa akullore, derdhni karamelën e mbetur të mollës ose ndonjë bllokim, spërkatni me arra terren dhe dekoroni pralinë. Përgatitni mollë paraprakisht, dhe pastaj fantasize me shërbyer ëmbëlsirë për mysafirët. Mollët për këtë pjatë zgjedhin varietete të dendura të ëmbël dhe të lagësht. Bon appetit!
përbërësit:- Apple 2 copë.
- Sheqeri 25 g
- Gjalpë 25 g
- Hapi 1 Për të përgatitur një ëmbëlsirë të mollës, duhet të merrni mollë, sheqer, gjalpë.
- Hapi 2 Lani mollët, pastroni, hiqni thelbin dhe prerë në 8 copa.
- Hapi 3 Në një tigan, shkrihet gjalpë.
- Hapi 4 Vendosni feta të mollëve në një tigan. Fry mollë në një pamje rozë në mënyrë që ata të zbutur pak.
- Hapi 5 Shto sheqer. Fry mollë, nxitje, derisa çdo lobule është e mbuluar me karamel.
- Hapi 6 Sigurohuni që lobulat nuk djegin dhe nuk thyejnë. Hiqni me kujdes fijet nga tigan.
- Hapi 7 Ftoheni feta mollë.
- Hapi 8 Për të përgatitur ëmbëlsirën, mund të përdorni një unazë të derdhur. Vendosni feta të dendura të mollëve karamelizuar në një unazë të derdhur.
- Hapi 9 Hiq rrjetin. Ngjyrosni mollët me karamel mollë ose ndonjë bllokim.
- Hapi 10 Dekoroj ëmbëlsirën me manaferrat, nenexhik. Ju mund të vendosni topa akullore pranë saj. Është shumë e bukur dhe e shijshme për të dekoruar pralinë e ëmbël.