Si të piqni shpejt një tortë me bllokim

Për të ngrënë pies ëmbël si çdo gjë, por jo çdo mësuese do të duan të bredhin rreth me brumë për një kohë të gjatë në mënyrë që familja e saj mund të hajë ëmbëlsirë. Por ne do të ju tregojmë se si të përgatisni një byrek me shije të shijshme, dhe më e rëndësishmja, me bllokim në një kthesë të shpejtë.

përmbajtje

Ëmbëlsirë e shpejtë me mbushje brenda Ëmbëlsirë të hapur me bllokim të xhepave

Ëmbëlsirë e shpejtë me mbushje brenda

Kjo mënyrë e gatimit është e dobishme në atë që ju nuk keni nevojë të gatuani brumin e majave dhe të prisni derisa të përshtatet. Përgatitja për pjekje zgjat vetëm disa minuta.

Përbërësit

• vezë - 1 pc.
• miell - një gotë e gjysmë
• sheqer - 0,5 gota
• lëngshme - 0.5 filxhan (ju mund të përdorni ujë, por për një ngjyrë të bukur, është më mirë të krijoni çaj ose kafe të fortë)
• sode - 1 tsp.
• vaj perimesh - 1 tbsp. l.
• bllokim

Procedura e gatimit

1. E thyejmë vezën në një pjatë të thellë. Atje ne gjithashtu derdh sode, sheqer dhe jam (është më mirë të përdorni bllokim nga manaferrat e thartura ose fruta). Ne i përzierim produktet tërësisht.
2. Shtoni vajin vegjetal dhe lëngun e përgatitur. Çaj ose kafe është më mirë para ftohjes.
3. Shtoni miellin dhe llokoçiseni siç duhet. Rekomandohet ta bëni këtë me një mikser, në mënyrë që të gjithë përbërësit të jenë të përzier në mënyrë të barabartë dhe pa gunga.
4. Ne e mbulojmë pjesën e poshtme të formës me pergamenë dhe derdhim brumë në të. Piqem duhet të jetë në furrë të nxehur derisa të jetë gati (kontrolloni me një ndeshje). Nëse keni një multivarkues, gjithashtu mund ta përdorni duke vendosur modalitetin "Pjekje" për tridhjetë minuta.
5. Një byrek i tillë mund të bëhet baza e një tortë të thjeshtë. Vetëm prerë atë në gjysmë dhe të naftës atë me shurup ose krem.

Ëmbëlsirë e hapur me bllokim të xhepave

Kjo recetë është më e komplikuar dhe kërkon pak më shumë përpjekje, kështu që kuzhinier më mirë për një darkë gala ose një darkë të së dielës me të gjithë familjen.

Do t'ju duhet

• qumësht - 250 ml
• miell - 2 gota (nëse në procesin e trazimit të brumë do të jetë shumë e lëngshme, ju mund të shtoni më shumë)
• kripë - 1 tsp.
• maja e thatë - 11 g (qese)
• vaj perimesh - 70 ml
• sheqer - 100 g
• Vanillin - 1 paketë
• një verdhë veze
• jam i preferuar ose bllokim

Fillimi

1. Qumësht pak ngrohur dhe derdhi në të maja, duke shtuar një lugë gjelle sheqer. Llokoçiseni lugën me një lugë dhe pritni që ajo të përshtatet pak. Zakonisht ky proces nuk merr shumë kohë. Ndërkohë, ju mund të bëni pjesën tjetër të përgatitjeve.
2. Shosh miell, shtoni kripë dhe vanilin në të dhe përzierje tërësisht. Kur maja u bë si leshtor, derdhi në miell. Hidheni pjesën tjetër të sheqerit në tas dhe derdhni vajin e lulediellit.
3. Llokoçis fort mirë. Nëse keni bërë gjithçka në mënyrë korrekte, do të jetë e butë, elastike dhe lehtë mund t'i jepni një formë arbitrare.
4. Mbuloni enën me një peshqir të pastër dhe lëreni në një vend të ngrohtë për një tjetër 1.5-2 orë për të rritur madhësinë.
5. Kur afrohet brumi, ne vajtojmë formën me vaj perimesh. Brumë është e ndarë në dy gjysma. Një, më shumë, shpërndarë në mënyrë të barabartë në formë. Sigurohuni që të bëni skajet, veçanërisht nëse përdorni bllokim të lëngshëm.
6. Përhapeni bllokimin në brumë ose bllokim. Ju mund të përdorni fruta të freskëta, për shembull, mollë.
7. Nga testi i mbetur ne bëjmë një stoli për një byrek të hapur. Atëherë ju mund të tregoni imagjinatën tuaj. Ju mund të prerë atë me vija ose lule.
8. Edhe një herë ne i japim ëmbëlsirë një ashensor, fjalë për fjalë tridhjetë minuta.
9. Para derdhjes në furrën e nxehur, gjithmonë yndyrat sipërfaqe me një verdhë veze dhe piqni për 35 minuta.

Siç mund ta shihni, duke treguar zgjuarsi, nga bllokimi mjaft i zakonshëm është e mundur që të përgatitni një trajtojnë të shijshme për të gjithë familjen. Dhe receta për një byrek nga një brumë maja që sugjerohet nga ne nuk është fare e komplikuar, madje edhe një mësuese fillestare mund ta pjekë atë.