- Mish me pak yndyrë - 600 gram
- Mushrooms - 200 gram
- Piper bullgar - 4 copë
- Patëllxhan - 2 copë
- Patate - 5 copë
- Onions - 3 Copë
- Piper i kuq - 1 copë
- Domate - 3 Copë
- Majdanoz, cilantro, borzilok - Për shije
- Djathë Suluguni - 300 gramë
- Kripë - - Për shije
Këtu ata janë - përbërësit tanë, nga të cilat ne do të përgatisë një tavë të shijshme. Për gatim, ne kemi nevojë për një tenxhere balte me një kapak - si ai në foto. Absolutisht të gjithë përbërësit janë prerë në kube të vogla. Në pjesën e poshtme të tenxhere vendosim mish. Sezonin me kripë. Tjetra, pots janë dërguar në tenxhere. Pastaj - qepë. Kripë pak më shumë. Pastaj domate, speca dhe kërpudha janë dërguar vazhdimisht në tenxhere. Solim një herë më shumë. Pastaj vendosim enët në një tenxhere dhe shumë e shumë zarzavate. Dhe së fundi, ne vendosëm copat e djathit të sulugunës në krye. Ne po e rregullojmë gjithçka mirë. Mbulo tenxhere me kapak - dhe për 1 orë 10 minuta në furrë (temperatura - 150 gradë). Pastaj nxjerrim enët dhe i çojmë në tavolinë. Bon appetit!
Shërbimet: 5-7