Okroshka në kvas nga lëngu thupër

Mishi okroshka jo lëng thupër Pranvera vjen, jo larg dhe verës, dhe për këtë arsye, është koha për të gatuaj okroshka! Përbërësit e okroshki ndryshojnë nga komponentët mbizotëruese në kohën e vitit: në dimër ne përgatisin okroshka me rrepkë, pranverë scraggum duket - gati për darkë me okroshka me hudhër të egër, kastravecat e para janë të pjekur - le të hyjnë në biznes, në okroshka ka ndonjë perime perimesh: të gjitha llojet e qepëve, rrepkë së bashku me një vitaminë të lartë, gjethet e hudhër dhe raven japin aciditetit. Por gjithmonë në okroshka shtojmë patate dhe vezë, për më tepër, ndonjëherë pranohet të mos shtojmë patate në okroshka, por të gatuhemi veçmas patate të pjekura. Unë propozoj një recetë për okroshka gjelbër në kvas nga thupër thupër.

Mishi okroshka jo lëng thupër Pranvera vjen, jo larg dhe verës, dhe për këtë arsye, është koha për të gatuaj okroshka! Përbërësit e okroshki ndryshojnë nga komponentët mbizotëruese në kohën e vitit: në dimër ne përgatisin okroshka me rrepkë, pranverë scraggum duket - gati për darkë me okroshka me hudhër të egër, kastravecat e para janë të pjekur - le të hyjnë në biznes, në okroshka ka ndonjë perime perimesh: të gjitha llojet e qepëve, rrepkë së bashku me një vitaminë të lartë, gjethet e hudhër dhe raven japin aciditetit. Por gjithmonë në okroshka shtojmë patate dhe vezë, për më tepër, ndonjëherë pranohet të mos shtojmë patate në okroshka, por të gatuhemi veçmas patate të pjekura. Unë propozoj një recetë për okroshka gjelbër në kvas nga thupër thupër.

përbërësit:

• Bukë kvas 1 litër
• Patate 4 copë.
• Vezë e pulave 4 copë.
• Kastraveci 1 pc.
• Suxhuk i tymosur 100 g
• Suxhuk zier 50 g
• Qepë jeshile 30 g
• Kopër të freskët 20 g
• Mish derri i freskët 20 g
• Krem kosi 200 g

udhëzime

• Hapi 1 Për të përgatitur okroshki le të marrim kvas, patate, vezë, kastravec, sallam, zarzavate, majdanoz, onions, salcë kosi.
• Hapi 2 Vezhni vezët fort.
• Hapi 3 Ne piqem patatet në uniformat e tyre deri sa të jenë gati.
• Hapi 4 Ftojmë patatet, presim dhe prerë në kube ose feta.
• Hapi 5 Ne i pastrojmë vezët, përziejmë yolks me onions gjelbër copëtuar imët.
• Hapi 6 Squirrels janë rubbed në një rende trashë.
• Hapi 7 Dredhëzat janë të pjekura me qepë.
• Hapi 8 Pritini suxhuk në kube.
• Hapi 9 Përzihet në një tigan: patate, ketra të grirë dhe sallam.
• Hapi 10 Pritini kastravecin në kube,
• Hapi 11 Shto në pjesën tjetër të përbërësve.
• Hapi 12 Shtoni zarzavate imët finely copëtuar,
• Hapi 13 Mbushim yolks me qepë dhe përziejmë ato.
• Hapi 14 Nëse një familje e madhe mblidhet për darkë, atëherë ne menjëherë e hollojmë okroshka me kvas, kripë dhe sezon me salcë kosi. Ne derdhim në pllaka. Nëse nuk hani menjëherë okroshka, atëherë vendosni panin me përzierjen e mbaruar të perimeve në frigorifer dhe shërbejeni sipas nevojës, përhapjen e kvas dhe erëza.