Sallatë me salcë me pulë Sallatë e shijshme dhe e shëndetshme me fileto të pulave të pulës, bizele të gjelbra, vezë dhe kastravec të freskët! Për shkak të sasisë së madhe të qepëve të gjelbra dhe kastravec të freskët, sallata është gjithashtu e freskët, e butë dhe aromatike! Kjo sallatë mund të shërbehet si në pjesë dhe në një tas sallatë të përbashkët! Si një furnizim me karburant, majonezë shtëpi është e përsosur!
përbërësit:- Gjiri i pulave ka pirë 500g
- Vezë e pulave 4 copë.
- Kastraveci 1 pc.
- Qepë e gjelbër 1 bunch
- Bizele të ngrira 160 g
- Majonezë 200 g
- Kripë 2 majë
- Hapi 1 Për të përgatitur sallatën, na duhet një gji pule e tymosur, vezë pule, bizele të ngrira, qepë të gjelbër, kastravecë të freskët, majonezë, kripë.
- Hapi 2 Prurja e pulës prerë në kube të vogla të pastra.
- Hapi 3 Shto një kastravec të freskët, të prerë në kube të të njëjtës madhësi.
- Hapi 4 Ne piqem bizelet e verdha në ujë të vluar për rreth 5 minuta, vendosim menjëherë në ujë me akull, në mënyrë që bizelet të mbajnë ngjyrën e tyre të gjelbër.
- Hapi 5 Pas një minute, kullon plotësisht ujin.
- Hapi 6 Shto bizele në tas sallatë në gjoks pule copëtuar dhe kastravec.
- Hapi 7 Ne e prerë qepën e gjelbër në unazë të hollë.
- Hapi 8 Shto qepën në pjesën tjetër të përbërësve.
- Hapi 9 Mbushni vezët e pulave, le të ftoheni plotësisht dhe pastroni ato nga guaska. Vezë vezët përpara.
- Hapi 10 Pritini vezët e ftohur në kube të vogla (rreth njësoj si kastraveca), duke lënë një verdhë veze të yndyrave për të dekoruar sallatën.
- Hapi 11 Transferoni vezët e prera në një tas sallatë.
- Hapi 12 Mix produktet e feta.
- Hapi 13 Salcë sallatë me majonezë, pak kripë gjatë kësaj.
- Hapi 14 Mix sallatë përsëri. Ju mund të shërbeni menjëherë në tavolinë ose le të krijoni sallatë për 30 minuta në frigorifer (atëherë do të jetë edhe më i shijshëm!). Para se të shërbejmë, ne e përhapim sallatën në pjesë dhe spërkatim atë me të verdhë veze rubbed në një rende gjobë. Ne dekorojmë me bizele të gjelbra.