- Mish derri derri - 500 gram
- Rrënjë xhenxhefil - 20 gram
- Onions gjelbër - 120 gram
- Hudhra - 2 dhëmbë
- Salcë soje - 100 mililitra
- Lime - 2 copë
- Kripë, piper - - Për shije
- Piper djegës - 1 copë
Përbërësit. Chili, qepë jeshile, xhenxhefil dhe hudhra duhet të ndahen në 2 pjesë të barabarta. Një pjesë është prerë imët finisht me thikë, ndërsa tjetra duke lënë mënjanë. Nga të dy limes ne hequr zest. Lëng limoni shtrydh në një enë, ne gjithashtu shtoni përbërës të copëtuar imët. Aty shtoni salcë soje dhe nafte. Ne e përziejmë mirë. Në tasin e blenderit, ngarkoni pjesën e dytë të përbërësve nga hapi i parë - qepë e gjelbër, piper chilli, xhenxhefil dhe hudhër. Shtoni pak (3 lugë) salcë soje dhe gëlqere. Duke përdorur një blender, kthejeni gjithë gjë në një masë homogjene, pastaj shtoni mish derri dhe përziejeni atë mirë. Mos harroni të kripë dhe piper për shije. Nga mbushja rezulton ne formojmë qofte. Fryrni qofte në vaj, rreth 5-6 minuta në total, duke mos harruar të ktheheni. Llamba të përfunduara përhapen në një peshqir letre (në mënyrë që të absorbojnë yndyrën e tepërt), pastaj spërkatën me salcë të përgatitur prej nesh (nga hapi i katërt) dhe shërbejmë në tavolinë me të njëjtën salcë. Mishrat e duhanit duhet të hahen të nxehtë, duke i zhytur në salcë. Bon appetit! :)
Shijet: 3-4