- Makarona të shkurtra - 250 gramë
- Mish i grirë - 250 gram
- Qepë - 1 copë
- Patëllxhan - 1 copë
- Karrota - 1 copë
- Krem - 250 gram
- Piper dhe kripë - Për shije
- Gjelbër - Për shije
- Vezë - 1 copë
- Djathë - 100 gramë
- Vaj - Për shije (për lubrifikim)
1. Në një tigan të vlim uji, kripë, shtoni vaj perimesh (një lugë gjelle). Ne bie në gjumë makarona në një tigan. Deri gjysma gatuar ne gatuaj macaroni (është e nevojshme që brenda makarona ata ishin pak të lagur). Hidhe makarona në një cope, dhe pije nën ujë të ftohtë. Ne e lejuam ujin. 2. Ne i pastrojmë karotat dhe qepët, i presim imët dhe i skuqim lehtë në tigan me perime. Hiq patellxhan nga patëllxhan, prerë në kube të vogla dhe të skuqura në vaj deri gati. 3. Në një tigan, hidhni lehtë mishin e grirë, pastaj shtoni perimet këtu, përzieni atë dhe vazhdoni të skuqni derisa të përfundoni. 4. Përgatiteni salcën. Në një tas, pour krem, thyejnë vezën në të, sezonin me piper dhe kripë. Ju mund të shtoni djathë para-integruar në një rende gjobë. 5. Ne lyejmë pjatën me vaj, vendosim salcë në pjesën e poshtme të mykut, përhapim gjysmën e makaroneve, pastaj vendosim gjysmën e madhe të mbushjes dhe perimeve, shtojmë zarzavate, pastaj përsëri makaronat, dhe sërish thithim. Të gjithë e mbushim me salcë dhe spërkatim me djathë të integruar. Tani mbuloni me fletë metalike dhe përgatiteni derisa të jeni gati në furrë. 6. Ne heqim casserole gati, ne mund të shërbejë në tryezë.
Shijet: 6