Lëng kungulli për dimër në shtëpi nëpërmjet një shtrydhëse frutash dhe pa të - me portokall, karrota, mollë dhe mish

Nëse misri sheqer është mbretëresha e fushave, atëherë kungulli i ndritshëm është mbretëresha e kopshteve perimesh. Kjo është e drejtë, asgjë tjetër! Një mrekulli e madhe portokalli nuk ishte e kotë marrë një pseudonim të veçantë. Kungulli përmban një masë të karotenit, normalizimin e proceseve metabolike, përshpejtimin e rigjenerimit të qelizave, forcimin e flokëve, dhëmbëve, lëkurës. Kungull është lider në mesin e perimeve në përmbajtjen e vitaminës T (përshpejtimin e formimit të trombociteve), hekurit, makro dhe mikroelementeve të tjera. "Mbretëresha e kopshtit" parandalon pagjumësinë dhe lehtëson sistemin nervor. Pronat e njëjta me një hakmarrje ka lëng të brendshëm të kungujve, të korrur për dimër. Në kombinim me pulpë të karrotave dhe mollëve, lëngu i kungullit bëhet një pije e vërtetë e shëndetit dhe e të rinjve. Përgatiteni për dimër sipas recetave tona me një foto - sigurohuni për aftësitë e pazakonta të një perime të zakonshme.

Lëng kungull me pulpë në shtëpi - një recetë me një foto për dimrin

Që nga kohët e lashta kungulli ka qenë një pjesë integrale e dietës së mijëra vendasve. Bimë u zbulua për herë të parë në territorin e Amerikës moderne, dhe në Rusi ajo u njoh vetëm në atë në shekullin e 16-të. Gjatë dekadave, kungulli ka marrë me sukses rrënjë në zonën tonë dhe është bërë pothuajse i pandjeshëm ndaj kushteve ekstreme të motit. Mishi i dendur i frutave shpesh përdoret në gatim tradicional dhe tradicional për smoothies, salads, supave, qumështit dhe drithëra, enët Barbecue. Dhe dashnorët më të aftë mësuan edhe për ta korrur atë për dimër: për shembull, për të bërë bllokim ose për të shtrydhur lëngun e kungullit me tulin.

Përbërësit për përgatitjen e lëngut të kungullit me pulpë për dimër në shtëpi

uji i filtruar - 2 l
kungull i freskët - 2 kg
lëng gjysmë limoni
sheqer i rafinuar - 0,5 tbsp

Udhëzim hap pas hapi për përgatitjen e lëngut të kungullit me pulpë për dimër

Përgatitni një kungull të freskët siç duhet: Lani, thatë, prerë pjesën e sipërme (nga ana e rrjedhës). Pritini zhvishem e sipërme.
Hiq thërrime nga kungulli me farat. Farërat mund të lihen dhe të thata, dhe pastaj - skuqur. Ato janë të dobishme për trupin dhe përmirësojnë shijen e pjekjes në shtëpi.
Pulë pastruar e kungull prerë në copa të mesme, jo më të madhe se 3x3 cm.
Kulloni ujin në tigan, kuzhinier shurupin e sheqerit. Vendosni pjesë të kungujve në lëng të vluar, përgatitini ato për 5-10 minuta. Nëse dëshironi, ju mund të shtoni në masë tuaj perime fruta tuaj të preferuar: mollë, dardha, etj
Hiqeni kungull nga supë. Kaloni nëpër një sitë të mirë, shtypni tortën me një blender.
Në pjesën e poshtme të kanaçesave steril litër vendosni 5-6 lugë. tortë homogjene. Top me një lëng pak të trashë, duke plotësuar 2/3 e kavanoz.
Në çdo kavanoz mbushni shurupin e zier "mbi supet", në të cilat përgatitën copa perime, fruta dhe lëng limoni. Pasteurojeni shufrën në furrë për 10 minuta. Roll enën me kapak steril, kthejnë atë derisa ajo është krejtësisht cool. Lëng kungull me tul për dimër në një recetë me foto gati!

Si për të bërë lëng kungull për dimër në shtëpi - një recetë të shijshme me një foto

Lëngu i kungullit është kundërindikuar tek njerëzit me diabet mellitus, ulcera peptike, gastrit dhe aciditet të ulët. Të gjithë të tjerët mund të gëzojnë një pije të freskët dhe të konservuar me kënaqësi. Për më tepër, lëng i shijshëm i kungujve për dimër në shtëpi është i përgatitur jo vetëm për pije të lehtë, por edhe për përgatitjen e një pjese të shijshme të enëve: salcat, hudhrat e perimeve me erëza, ëmbëlsirat e gelled, kissels, desserts krem, akullore etj. Prokurimi i një ruajtjeje të tillë është më shumë se praktik: përbërës shtesë dhe koha e kaluar - minimumi, vetitë e dobishme dhe shija dhe cilësitë aromatike - maksimale.

Përbërësit për përgatitjen e lëngut të kungullit të shijshëm për dimër në shtëpi

varietetet e ëmbël të kungullit - 1.4 g
portokalli - 500 g
mjaltë - 250 g

Udhëzim hap pas hapi në recetë për përgatitjen e lëngjeve kungull të bëra në shtëpi për dimër

Kunguj i freskët zhvishem jashtë lëkurës, prerë dhe lehtë vlim në ujë të valë.
Portokallët e prerë në gjysmë, shtrydh lëng nga agrume.
Cool kungull me një blender dhe shtrydh atë nëpërmjet 2 shtresa të garzë.
Përzieni lëngjet me njëri-tjetrin, shtoni sasinë e specifikuar të mjaltit.
Derdhni lëngun që rezulton mbi kavanoza të pastër, pasteurizoni në ujë të vluar për 10-15 minuta.
Shijoni lëng të kungullit të shijshëm për dimër në shtëpi me një çelës të veçantë. Pas ftohjes së plotë, zhvendosni copën në magazinë deri në dimër.

Lëng i bërë në shtëpi nga një kungull për dimër përmes një shtrydhëse frutash e perimesh - recetë video

Përgatitja e lëngjeve në shtëpi nga një kungull përmes një shtrydhëse frutash për dimër, është e nevojshme t'i kushtohet vëmendje e veçantë zgjedhjes së lëndëve të para cilësore. Kungulli duhet të arrijë në peshë 3-4 kg. Rastet do të jenë shumë fijore, por shumë të vogla - pa shije. Lëkura e fetusit mund të jetë pak a shumë ngjyrë e ngopur, por mishi përdor një rregull të veçantë: aq më shumë portokalli enzimë, aq më aromatike dhe më e shijshme do të dalë lëngja. Mostra e zgjedhur nuk duhet të ketë dëme të dukshme, plasaritje, kalbje, vrima etj. Në pjesën tjetër - zgjedhja për zonjën. Në varësi të varietetit, shkallës së pjekurisë së kungullit dhe disponueshmërisë së përbërësve shtesë, pija mund të ndryshojë nga e mëparshmja çdo herë. Për më shumë informacion mbi mënyrën e prodhimit të lëngjeve të kungullit në shtëpi, nëpërmjet lëngëzit Nazim, shihni recetën e videos:

Lëng kungull për dimër me portokall, mollë, karrota - recetë në shtëpi

Lëngu i kungullit për dimër me portokall, mollë dhe karrota, si një burim i vitaminave, gjendet gjithnjë e më shumë në menunë e njerëzve që rregullisht monitorojnë shëndetin dhe pamjen e tyre. Një pije e dobishme dhe shumë e paraqitshme nuk është inferiore në popullaritet edhe për disa lëngje frutash. Ndryshe nga nektaret, pijet frutore, smoothies dhe goodies tjera, lëngu i kungujve për dimër nuk është i mbingarkuar me sheqer dhe përbërës të rëndë. Pirja ruhet bukur gjatë gjithë vitit, në varësi të konservimit të duhur dhe përputhjes me rregullat për përgatitjen e përbërësve.

Përbërësit për përgatitjen e lëngut të kungullit me portokall, mollë dhe karrota për dimër

kungull i papërpunuar - 1 kg
mollë me lëng - 700 g
karrota - 600 g
portokalli - 2 copë.

Udhëzim hap pas hapi mbi recetën e lëngut të kungullit me portokall, karotë dhe mollë për dimër

Përgatitni të gjithë përbërësit e nevojshëm. Lëkundni kungull dhe zhvisni kungullin, prerë në copa të mëdha. Hiq karrota nga karrota, prerë ato me unaza. Pritini mollët në lagje dhe hiqni thelbin.
Kalojini të gjitha perimet e përpunuara përmes shtrydhësit të vegjël. Mbajeni tortën e mbetur përmes garzë.
Portokall shpëlarje dhe prerë në gjysmë. Shtrydhni lëngun nga secila gjysmë. Mix të gjitha lëngjet së bashku.
Gatuaj përzierjen që rezulton në një tenxhere smalt 10 minuta pas valë. Shishe qelqi ose kavanoza mund të trajtohen me avull.
Lëng i dendur nga një kungull për dimër me portokalli, mollë, karrota derdh në shishe sterile dhe të bllokuar me kapak të zier Euro. Pas ftohjes së plotë, riorganizoni pjesën e punës për dimrin në bodrum ose bodrum.

Listoni avantazhet e lëngjeve kungull të bëra në shtëpi me pulpë është shumë e vështirë. Përgatitja e një lëng të tillë të kungujve për dimër në shtëpi në shtëpi mund të çdo shtëpiake, sidomos sipas recetave tona me karrota, mollë, portokall dhe me shije të shkëlqyeshme, aromë freskuese, pamjen e ndritshme dhe të shijshme, përbërjen e artë të vitaminave dhe elementëve gjurmë. pa to.