- ferrë - 6 kupola
- sheqer - 1/2 filxhan
- sheqer - 4 artikuj. lugë
- lëng limoni - 1 st. një lugë
- limon, zhvishem - 1/2 Copë
- Miell gruri - 2 kupola
- kripë - 1/4 lugë çaji
- pluhur pjekje - 1 st. një lugë
- yndyrë bimore - 1/4 Glass
- gjalpë - 4 artikuj. lugë
- vezë - 1 copë
- qumësht - 1/2 filxhan
1. Nxeheni zhvishem nga gjysma e limonit. Ngroheni furrën në 220 gradë. Shtoni manaferra, një gotë sheqer, lëng limoni dhe shurup limoni në një tas. Llokoçis butësisht, dhe pastaj të vënë në një gjellë pjekje lyej. 2. Në një tas të veçantë, përzieni miellin e grurit, kripën, pluhurin e pjekjes dhe 1 lugë sheqer sheqer. Shto yndyrë bimore dhe gjalpë, përzierje me brumë brumë ose gishta, deri në konsistencën crumbs. 3. Përzieni qumështin dhe vezën në një tas të veçantë. Derdhni përzierjen në masë të miellit, përzieni. Përzierja duhet të jetë e butë dhe me lagështi. 4. Vendoseni brumin e gatuar mbi manaferrat e ferrave, duke formuar copa të vogla të gishtit. 5. Sasi 2-3 lugë sheqer në krye dhe piqni në furrë të nxehtë deri në ngjyrë kafe të artë për 30 minuta. Le ëmbëlsirë të ftohtë në temperaturën e dhomës dhe të shërbejë me krem akullore vanilje.
Shijet: 8