- gjalpë për pjekje - 1 st. një lugë
- një bankë e qumështit të kondensuar - 1 copë
- ekstrakt vanilje - 1 lugë çaji
- Patate të skuqura çokollatë - 240 Gram
- paste me çokollatë Nutella, temperaturën e dhomës - 1 filxhan
- gjalpë, temperaturë dhome - 3 artikuj. lugë
- kripë deti - 1/2 lugë çaji
1. Lubrifikoni fundin dhe muret e tavolinës së pjekjes me gjalpë 20x20 cm. Për të ngjitur fletët e pjekjes me letër pergamente, duke lënë anash prej 5 centimetra në anët. 2. Në një tas të mesëm xhami, përzieni qumështin e kondensuar, ekstraktin e vaniljes, patate të skuqura me çokollatë, paste Nutella dhe gjalpë të copëtuar. 3. Vendoseni një tas mbi një tigan të mesëm me ujë të valë pak. Niveli i ujit duhet të jetë mjaft i ulët, fundi i tasit nuk prek ujin. Llokoçis derisa çokollata shkrihet dhe përzierja bëhet homogjene, 5-7 minuta. 4. Derdhni përzierjen në një fletë të pjekur të përgatitur. 5. Kryeni me një shpatull dhe spërkatni me kripë deti. Vendoseni në frigorifer për të paktën 2 orë. 6. Pasi kovaçi është ftohur, mbajeni thikën nën ujë të nxehtë, thajeni dhe lëreni tiganin nëpër skajet për të ndarë fondantin. Përdorimi i kavanozave të letrës pergamente, hiqni fondantin nga tabaka e pjekjes. Hiqeni letrën. Pritini fondantin në sheshe me përmasa 2 cm 7. Mbajeni në frigorifer në një enë të mbyllur ose mbështillni fondantin në film ose fletë polietileni.
Shijet: 36