- Oriz i zier - 4 gota
- Karrota - 100 gram
- Bizele - 50 Gram (ngrirë)
- Onions gjelbër - 2 Copë
- Hudhra - 2 dhëmbë
- Vezë - 2 copë
- Salcë soje - 3 artikuj. lugë
- Karkaleca mbretërore - 8 copë
- Kripë, piper - - Për shije
- Naftë - - Për shije (për tiganisje)
Së pari, përgatit përbërësit - karrota copëtuar finely, hudhër copëtuar, bizele shkrirë (në temperaturën e dhomës). Në një tigan me ngrohje mesatare ne ngroh naftës, ne përhapim në të karkaleca. Çdo karkaleca është e kripur dhe e pjekur. Fry mbi ngrohjes mesme për 2 minuta në çdo anë. Karkaleca duhet të bëhet më rozë, të ndryshojë ngjyrën. Karkaleca e skuqur tani hiqet nga tigan dhe vihet në një pjatë, dhe në tigan të shtoni karrota feta. Pas një minute, shtoni orizin. Pas orizit, dërgoni qepë të copëtuar të gjelbër dhe hudhër në tigan. Llokoçis. Shto salcë soje dhe kuzhinier, nxitje, 4-5 minuta mbi ngrohjes mesme. Pastaj shtoni bizele të njoma. Pas bizele dërgojmë karkaleca në tigan. Tani me ndihmën e një shpatull, ne bëjmë një hapësirë të vogël të lirë në qendër të tiganit. Vezët e pjekura derdhen në këtë hapësirë të lirë. Sapo vezët të marrin pak mbërthyer - në mënyrë aktive përziejnë ato me pjesën tjetër të përmbajtjes së tiganit. Në të vërtetë, gjellë është gati. Karkaleca me oriz duhet të shërbehet menjëherë.
Shijet: 2