- Maja e thatë - 2,5 lugë çaji
- Ujë të ngrohtë - 75 ml
- Sheqeri - 2 Art. lugë
- Vezë - 3-4 copë
- Sheqer vanilje - 1 st. një lugë
- Gjalpë - 220 gram
- Mielli - 250 gram
- Kripë - 1/4 lugë çaji
Përgatitni të gjithë përbërësit e nevojshëm. Në një tas të thellë, të holluar me ujë të ngrohtë, maja dhe sheqer. Lëreni përzierjen për 15-20 minuta. Tjetra, maja derdh në një tas të thellë, shtoni gjalpë të shkrirë, vezë dhe vanilje, lëvizni. Pastaj shtoni miellin e shartuar dhe kripën. Pastaj mbuloni brumin me një peshqir dhe le të krijoj për rreth një orë. Brumësia duhet të rritet dy herë. Pastaj shtoni sheqerin perla. Dhe lini të futni për rreth 10 minuta. Ngroheni hekurin e pleshtit dhe piqni gotën në një kore me ngjyrë të shijshme dhe të shijshme.
Shërbimet: 8-9