Pjekja pa gjalpë Receta për këto buns do të jetë interesante për ata që nuk dëshirojnë të qëndrojnë gjatë në kuzhinë, ata që duan të shërbejnë buns të vogla me herbs për mëngjes ose darkë. I përdorur majdanoz të freskët, megjithatë, shije me herbs erëza të thata do të jetë më interesante. Djathë gjizë për këtë provë, zgjidhni një të butë dhe jo-acid. Pastaj brumi do të jetë elastik dhe i zhdërvjellët.
përbërësit:- Gjizë 250g
- Vezë pulë 1 pc.
- Sheqeri 2 tbsp. l.
- Kripë 2 g
- Pluhur Pluhur 2g
- Miell, grurë 250 g
- Mish derri i freskët 20 g
- Hapi 1 Për të pjekur buns, ju duhet të merrni gjizë, vezë, kripë, sheqer, majdanoz, pluhur pjekje dhe miell.
- Hapi 2 Tërheqja e djathit të gjedhit me sheqer.
- Hapi 3 Shtoni vezën, përzieni. Shtoni kripë.
- Hapi 4 Shto pluhur pjekje në miell shurdhër. Shto një pjesë të miellit në masën e djathit. Llokoçis.
- Hapi 5 Shto majdanoz majdanoz të copëtuar. Llokoçis. Shtoni miellin e mbetur.
- 6. Gatuani brumin e butë.
- Hapi 7 Ngrohni furrën në 180 ° C. Tërhiqni copa brumë, topa formë, të përhapur në një tabaka për pjekje.
- Hapi 8 Vendosni në një furrë të nxehtë. Piqni për 20-25 minuta para vrazhdësisë së rrotullimeve. Dënojnë. Shërbejnë në vend të bukës ose çajit.