Kur është fjala për planifikimin e menysë për Vitin e Ri, çdo amvise e di që pa një gjellë kryesore të përzemërt në tryezën festive është e domosdoshme. Më shpesh ky rol është caktuar për një mish të nxehtë: mish derri, mish lope, pule, rosë, lepuri. Jo më pak relevante janë opsionet për enët e dytë të peshkut të nxehtë. Më shpesh, amviset zgjedhin receta pa mish, bazuar në perime dhe kërpudha. E nxehtë e shkëlqyer për Vitin e Ri 2018 mund të përgatitet dhe të bazohet në prodhimet e detit. Por pavarësisht se cilat nga recetat e mësipërme preferohen, të gjithë kërkojnë një mënyrë të re, interesante, të shijshme dhe të thjeshtë për të bërë të nxehtë për tryezën e Vitit të Ri. Ky artikull përmban recetat më të mira hap pas hapi nga fotografitë dhe videot e nxehta, duke përfshirë risitë për verën e vitit 2018 Yellow Dog. Prandaj, ju nuk keni për të mister se si të gatuaj këtë nga enët e nxehtë për një tryezë festive.
Shumë e shijshme nxehtë për Vitin e Ri 2018 nga mish derri - receta të reja për kurset e dytë me fotografi
Mish derri me lëng në takimin e 2018-ës së Re Qentë, ose më mirë, kursi i dytë i nxehtë i nxehtë prej saj, është një opsion mjaft i freskët. Së pari, simboli i vitit të ardhshëm është i kënaqur të shijojë myshkun e butë të shytave. Dhe së dyti, kjo pjatë është e përgatitur në mënyrë të thjeshtë dhe të shpejtë që ende do të ketë mjaft kohë për make-up dhe hairstyle të Vitit të Ri. Prandaj, nëse doni të mësoni se si të gatuash një derri të shijshëm të nxehtë nga Viti i Ri 2018, atëherë receta e re për këtë pjatë të dytë tashmë po pret për ju më tej.Përbërësit e nevojshëm për një gjellë të shijshme të mishit të derrit për Vitin e Ri 2018 sipas një recetë të re
- pulpë derri -1,5-2 kg
- domate -2-3 copë.
- djathë -150 gr.
- salcë soje - 3 tbsp. l.
- lëng limoni -1, 5 tbsp. l.
- hudhër-3 dhëmbëzime
- vaj ulliri - 2 tbsp. l.
- mustardë - 1 tbsp. l.
- Kripë dhe piper i zi për shije
Udhëzim hap pas hapi për një recetë të re për një kurs të dytë të nxehtë të shijshëm për Vitin e Ri me mish derri
- Ne fillojmë me përgatitjen e mishit të derrit. Pulpa është edhe imja dhe pak e thatë me një peshqir letre. Pastaj kalojmë në prerje. Detyra jonë është të bëjmë prerje të thella, duke lënë vetëm disa centimetra në buzë. Duhet të jetë një fizarmonikë e tillë nga pjesët e ngushta.
- Tani hap butësisht çdo copë dhe bujarisht yndyrat atë në të dy anët me një përzierje të piper dhe kripë.
- Ne tani kthehemi në përgatitjen e marinadës. Për ta bërë këtë, përzierje në një tas me mustardë, salcë soje, lëng limoni dhe vaj ulliri. E pra, gjithçka është e përzier deri në uniformë. Me ndihmën e një furçë silikoni, ne lubrifikojmë mishin mjaft me bollëk nga të gjitha anët. Ne mbulojmë derri me filxhan ose film ushqimor, dhe e dërgojmë atë në frigorifer për 10-12 orë për pickling.
- Kur mishi është i pastruar mirë, ju mund të shkoni në mbushjen e saj. Për këtë feta shumë të hollë ne prerë domate dhe hudhër.
- Tani, midis pjesëve të mishit, shtrij domate dhe hudhër. Mos harroni për pjesët anësore të derrit.
- Shtoni shumë djathë të integruar.
- E pra, ne shtypim mish nga dy parti që derri i mbushur mbajti formën. Ne e mbyllim atë në krye të petëzimit dhe dërgojmë gjellën tonë në furrë, të nxehtë deri në 180 gradë, për 50-60 minuta. Për shkak të faktit se mishi është pjekur tërë, ajo rezulton shumë lëng. Dhe falë prerjeve të thella në të gjithë sipërfaqen, është e përshtatshme për t'i shërbyer derrit në një tryezë festive për çdo mysafir.
Hot për Vitin e Ri 2018 nga viçi - receta të thjeshta dhe të shijshme me një foto
Pjatë tjetër e shijshme e nxehtë nga viçi për Vitin e Ri mund t'u atribuohet recetave të thjeshta përveç se vetëm në disponueshmërinë e përbërësve. Procesi i përgatitjes së tij nuk është i lehtë dhe për të kënaqur mysafirët me këtë tavë të tenderit me viçi do të duhet të kalojnë shumë kohë në sobë. Por rezultati i përfunduar nuk do të lërë askënd indiferent: viçi i shijshëm i nxehtë për Vitin e Ri në një recetë të thjeshtë më poshtë do të mbahet mend vetëm me pështymën!Përbërësit esenciale për Vitin e Ri të ngrohtë 2018 me viçi për një recetë të shijshme dhe të thjeshtë
- viçi - 800 gr.
- kampione - 300 gr.
- patate të mëdha -4-5 copë.
- llambë -1 pc.
- vezë -2 copë.
- krem kosi me përmbajtje mesatare yndyre -300 ml.
- djathë -150 gr.
- hudhër-2 denticles
- kopër -1 rreze
- kripë dhe piper për shije
Udhëzim hap pas hapi për një recetë të thjeshtë për një të shijshme të nxehtë për Vitin e Ri nga viçi
- Mishi është i mirë për larje dhe le të kalojmë nëpër një mulli të mishit. Ju gjithashtu mund të merrni mbushje të gatshme, nëse jeni të sigurt për freskinë e saj.
- Patatet pastrohen dhe priten në pllaka 1-1,5 cm të trasha. Patate të vogla të thata në një peshqir. Fry patate të feta në një sasi të vogël të vajit vegjetal nga të dy anët në një kore të artë.
- Në një tigan të veçantë përgatisni mbushjen për tavanin tonë të mishit. Ne prerë kërpudha feta hollë dhe së bashku me qepë copëtuar skuqura në vaj deri gjysmë gati.
- Pas rreth 5 minutash tiganisje shtoni mishin e mushqeve, hudhërin e copëtuar dhe majdanozin. Solim dhe piper për shije dhe të skuqura në një tigan derisa mincemeat ndryshon ngjyrën.
- Ne vazhdojmë me grumbullimin e casseroles: shtresa e parë në formë të thellë është hedhur nga patate të skuqura, kripë dhe piper. Çdo copë është mbivendosur. Në krye të patateve vë një shtresë e kërpudhave dhe mishit.
- Sasi e vogël e mishit me gjysmë djathë të integruar dhe përsëri hedh një shtresë patate, kripë dhe piper.
- Është koha për të përgatitur salcën. Kremi i thartuar i përmbajtjes së yndyrës së mesme është i përzier me dy vezë. Solim dhe piper për shije, përzierje dhe salcë gjellë tonë.
- Ne dërgojmë pjatën për 30 minuta në furrë, të nxehtë deri në 180 gradë.
- Ne e marrim tavën dhe e spërkasim atë me djathin e mbetur. Ne vendosim në furrë për vetëm 5-7 minuta, në mënyrë që djathi të shkrihet dhe gjellë tonë të nxehtë të viçi mund të shërbehet në tryezë.
Enët e dytë të nxehtë për Vitin e Ri 2018 nga mishi i pulës - recetave të thjeshta hap pas hapi me foto
Një nga ushqimet më të përballueshme në tryezën festive për Vitin e Ri mund të quhet receta me mish pule. Sigurisht, gjithmonë mund të gatuash një pulë klasike në furrë, e pjekur me fruta të thata ose mollë. Por ne ju ofrojmë një version më origjinal dhe të kënaqshëm të pulave dhe orizit të nxehtë. Lexoni më shumë se si të bëni një kurs të dytë të nxehtë të mishit të pulës për Vitin e Ri 2018 në një recetë të thjeshtë hap pas hapi më poshtë.Përbërësit e domosdoshëm për një kurs të dytë të nxehtë me mish pule deri në nëntor 2018
- kofshë pule ose tibia - 6-8 copë.
- orizi -1,5 gota
- vaj ulliri -2 tbsp. l.
- salcë soje -1 tbsp. l.
- mustardë -1 tsp.
- hudhër-2 denticles
- rozmarinë - 1/2 tsp.
- disa sprigs të majdanoz të freskët
- piper i zi
- kripë
Udhëzim hap pas hapi për një recetë të thjeshtë për një kurs të dytë të nxehtë për Vitin e Ri 2018 me mish pule
- Përzieni vajin e ullirit, hudhërin e copëtuar, rozmarinë, salcën e sojeve, mustardën dhe vajin e ullirit. Kripë dhe piper shtoni në shije. Në marinadën që rezulton ne përhapim këmbët e pulës dhe lëmë për 1-2 orë.
- Ne marrim mish nga marinada dhe e skuqim në një tigan deri sa të formohet një kore e artë. Ne nuk derdhim marinadën.
- Në një formë të thellë për pjekje, vendoseni mishin dhe derdhni orizin.
- Plotësoni të gjitha mbetjet e marinadës, spërkatni me majdanoz të copëtuar finisht. Edhe një herë, kripë dhe piper. Shtoni ujë në nivelin që mbulon plotësisht shtresën e orizit.
- Ne e vendosim formën në furrë për rreth 35-40 minuta në 170-180 gradë. Ne sigurohemi që derisa të mbushet tërë orizi, të gjitha lëngjet nuk avullojnë. Nëse është e nevojshme, shtoni pak ujë.
Hot për Vitin e Ri 2018 Yellow Dogs Peshku - Një hap i thjeshtë recetë hap pas hapi
Peshku i kuq është baza e përkryer për një kurs të dytë të nxehtë për Vitin e Ri 2018 Yellow Dog. Ndryshe nga mishi i kuq, i cili mund të jetë mjaft i vështirë për të tretet në prag të Vitit të Ri, peshqit tretet thjesht dhe pa pasoja për figurën. Si të gatuaj një të shijshme të nxehtë nga peshqit për Vitin e Ri 2018 Qentë mësojnë nga receta e thjeshtë më poshtë.Përbërësit e domosdoshëm për të nxehtë për Vitin e Ri 2018 Qentë me peshk të kuq
- salmon - 800 gr.
- salcë soje - 4 tbsp. l.
- Dijon mustardë - 4 tbsp. l.
- lëng limoni - 4 tbsp. l.
- vaj ulliri -1 tbsp. l.
- kripë dhe piper për shije
Udhëzime hap pas hapi për një recetë të thjeshtë për një pjatë të nxehtë për Vitin e Ri 2018 Qentë nga peshqit
- Gjëja e parë që bëjmë është marrja e marinadës, përzierja në një enë të vetme deri në senat homogjene, lëng limoni, salcë soje dhe gjalpë.
- Ne pastrojmë peshkun, larë dhe e prerë në pjesë. Kripë dhe piper salmon për shije.
- Ne e vendosim peshkun në një enë të thellë, derdhim marinadën dhe e dërgojmë në frigorifer për 2 orë.
- Salmon marinuar skuq në një sasi të vogël të vajit vegjetal në të dyja anët për 2 minuta.
- Mbushni peshkun me marinadë dhe ziej nën kapak për një tjetër 15 minuta. Ne shërbejmë pjatën me marinadë të nxehtë.
Origjinali nxehtë për Vitin e Ri 2018: çfarë mund të gatuash freskët dhe interesant pa mish
Dëshironi të gatuani origjinalin e nxehtë për Vitin e Ri, një pjatë të re dhe interesante, por pa mish? Pastaj receta jonë e ardhshme do të duhet të jetë e dobishme. Dhe megjithëse ajo është e bazuar në perime dhe kërpudha, nga ngopja dhe shijen e pazakontë të kësaj mundësie të nxehtë do t'u japë shanseve shumë shokëve të mishit. Gjeni se çfarë ju mund të gatuaj të reja, interesante dhe origjinale nga viti i ri i nxehtë pa mish 2018 më.Përbërësit e nevojshëm për të gatuar një të ri të nxehtë të nxehtë për Vitin e Ri pa mish
- patëllxhan - 4 copë.
- domate -4 copë.
- kërpudha -300 gr.
- onions -1 pc.
- hudhër-2 denticles
- djathë -150 gr.
- majdanoz
- kripë
- piper
Udhëzime (kontrollet): si për të përgatitur një pjatë të re dhe origjinale të nxehtë pa mish nga Viti i Ri 2018
- Patëllxhanët në këtë pjatë do të bëhen një formë në të cilën do të piqet një kasolle perimesh. Prandaj, së pari ne prerë një copë të zhvishem dhe të zgjedhin një tul me një lugë.
- Në vaj të skuqura qepët deri në tejpërtej, shtoni pulpë copëtuar patellxhan, domate, hudhër.
- Pastaj prerë në kërpudha të vogla dhe merak të gjitha perimet nën kapak për 10 minuta.
- Në mbushjen e përgatitur, shtoni majdanoz, kripë, piper dhe erëza për shije.
- Ne e mbushim atë me patëllxhan, silleni me djathë të integruar dhe piqni në 180 gradë në furrë deri në gatim.