Ëmbëlsira e gatuar shtëpiak Enët e bëra nga harengja e kripur ose turshi janë ushqimi më i mirë për shpirtrat e fortë. Megjithatë, ka një numër të madh të recetave me të cilat gjithashtu mund të përgatisni në shtëpi kushtet snacks origjinale nga harengë të freskët të ngrirë me shtimin jo vetëm të erërave, por edhe perimeve. Gourmets do të vlerësojmë rostiçeri të ofruar nga unë.
përbërësit:- Harengë 1000 g
- Kripë 2 tbsp. l.
- Sheqeri 2 tbsp. l.
- Ketchup 2 tbsp. l.
- Ujë tavoline 100 ml
- Karrota 1 pc.
- Onions 1 pc.
- Vaj i rafinuar me luledielli 125 ml
- Piper aromatik 6 copë.
- Hapi 1 Për të përgatitur rostiçeri, merrni: harengë të freskët, karrota, qepë, uthull uthull 6%, vaj luledielli, ketchup, sheqer, kripë dhe piper i ëmbël.
- Hapi 2 Herring fërguar, gutted, prerë kokën, prerë në fileto, duke hequr me kujdes eshtrat, dhe prerë në shirita 3-4 cm të gjera.
- Hapi 3 Flokë të pastër dhe fshij në një rende trashë.
- Hapi 4 Hiqni qepën, prerë atë në gjysmë, dhe pastaj secili të përgjysmohet në gjysmërreth të hollë.
- Hapi 5 Në një tas të madh, vendos fileto peshku, karrota, qepë, speca, sheqer, kripë, vaj luledielli, uthull dhe ketchup.
- Hapi 6 Mix tërësisht dhe të lënë brenda natës në një vend të ftohtë. Në mëngjes rostiçeri është gati për përdorim.