- Selino, rrjedhin - 4 copë
- Patate - 6 copë
- Qepë - 1 copë
- Uji - 2,5 litra
- Krem - 200 gram
- Gjalpë - 20 gramë
- Kripë - 1 Për shije
- Gjoks pule - 0.5 copë
- Vezë - 1 copë
- Piper - 1 Për shije
1. Ne i pastrojmë patatet, i prerë në kube dhe i mbushim me ujë. Pritini gjethët e selino me copa të vogla, prerë imët qepën. 2. Shkrini gjalpin në një tigan, shtoni qepë dhe silleni për rreth dy minuta. Pastaj shtoni selino, skuqni për rreth dy minuta. Le të shtojmë patate. Minuta tri të gjitha skuqura, llokoçis. 3. Mbushni me ujë perimet, nxirrni zjarrin dhe përgatiteni derisa patatet të jenë gati. Hiq nga zjarri dhe le të ftohtë. 4. Përgatitni dumplings. Nëpërmjet mulli të mishit ne kaloni mish, shtoni vezë, zarzavate të copëtuara, kripë dhe përzieni mishin e grirë. Gjellë në frigorifer, në një blender, pres perimet nga supë. Nga mbushja me dy teaspoons bëjmë dumplings. Ne vendosim dumplings në ujë të valë, kuzhinier deri sa të dalë. 5. Në tigan, derdhim perimet e pjekura, ngrohemi dhe shtojmë kremën. Supë për të ndezur, rifreskoni, por mos vlim. 6. Ne përhapim supë në pjata, vendosim dumplings në çdo pjatë dhe silleni me zarzavate të selino copëtuar.
Shijet: 8