Mish me kërpudha në salcë

Para së gjithash, vendosni ujin për një pjatë anësore, domethënë për orizin ose makaronat. Në këtë kohë, larë me përbërësit de:

• Mish - 300 gram
• Përkuluni - 1 copë
• Kampionët - 100 gramë
• Krem - 200 gram
• Squfur, piper - - Për shije
• Lemon - - Për shije

udhëzime

Para së gjithash, vendosni ujin për një pjatë anësore, domethënë për orizin ose makaronat. Në këtë kohë, lani, thatë dhe prerë në copa të vogla të viçit. Kripë mishi, piper dhe skuq në një tigan në një shumë të naftës. Fërgoni mishin në pjesë. Ne i vendosëm copat e përfunduara në një pllakë. Në të njëjtën kohë, prerë imët qepë dhe prerë kërpudha me trombocitet. Në të njëjtën pjatë, ku mish viçi ishte gatuar, ne tani pjekim qepë. Më pas vendosni qepën në mish. Në të njëjtën tigan të shtoni pak vaj dhe të skuqura në të kërpudha. Fry tyre për rreth 4-5 minuta, nxitje të vazhdueshme. Shto 1/3 filxhan uji dhe prisni derisa gjysma e lëngjeve të vlojë. Pastaj shtoni krem ​​ose salcë kosi, shtoni pak lëng limoni dhe kthejeni mishin dhe qepën në tigan. Ne e përziermë çdo gjë me kujdes. Solim, piper për shije. Të gjithë pak e vënë jashtë, por është e rëndësishme që përmbajtja e tiganit nuk vlim. Në pllaka vendosni garniturën e gatshme, në pjesën e sipërme përhapin viçin me kërpudha dhe salcë. Ju uroj një oreks të këndshëm!

Shijet: 2