- miell - 1,5 gota
- sheqer i grimcuar - 1 filxhan
- sode - 1 lugë çaji
- kanellë - 1 lugë çaji
- terren xhenxhefil - 1 lugë çaji
- Arrëmyshk - 1/2 lugë çaji
- Karafil terren - 1/2 lugë çaji
- kripë - 1/2 teaspoons
- perime ose gjalpë - 1 Art. një lugë
- limon - 1 copë
- uthull musht molle - 1 lugë çaji
- ujë - 1 filxhan
- pluhur sheqer - 1 filxhan
Ngroheni furrën në 175 gradë. Në një tas të madh, përzierje miell, sheqer, sode, kanellë, arrëmyshk, xhenxhefil, kripë, karafil dhe limon zest. Llokoçis. Hidhni vaj dhe uthull në vende të ndryshme të përzierjes së thatë, pastaj derdhni ujë dhe përzieni tërësisht. Derdhni brumin në një bukë ose madhësi 8x8 për pjekje. Piqem për 30-40 minuta. Lejoni të freskoheni në hekura. Në atë kohë, kur ftohet tortë, bëj lustër. Mbulo sheqerin e pluhur në një tas të vogël dhe përzihet me lëng limoni. Prisni derisa tortura të ftohet përpara derdhjes së lustrës. Vendosni pergamenë ose petë nën grilë, dhe pastaj mbushni me lustër në krye.
Shijet: 8