- miell gruri - 2 1/2 Kupat
- sheqer - 5,5 copa
- ujë - 3/4 Glass
- sode - 1 lugë çaji
- vaj perimesh - 1 st. një lugë
- thelbi i frutave ose nenexhik - 4-5 pika
Cook shurup nga përbërësit të tilla si sheqer dhe ujë. Masa përfunduar është ftohur dhe shtohet në fruta, ose thelbin nenexhik, miell, sode, vaj vegjetal. Nga përbërja që rezulton duhet shpejt të gatuajë brumin, e cila, pastaj, mbahet për 30 minuta, në mënyrë që të rritet dhe të "arrihet". Një varg i gjatë është bërë nga prova, nga e cila copa janë prerë dhe formuar në topa. Balls janë vënë në një fletë, të vajosur dhe presion poshtë me një thikë. Insistoni për 15 minuta, pas së cilës ato janë pjekur në furrë për 7 minuta në 180 ° C derisa të formohet një hije ngjyrë kafe e lehtë. Shërbyer biskota për çaj.
Shijet: 8