- Vaj perimesh - 70 Mililitra
- Kungull - 2 copë
- Hudhra - 2 dhëmbë
- Basil - 1 Çikë
- Mielli - 4 Art. lugë
- Uthull - 1 lugë çaji
- një bandë e majdanoz - 1 copë
- Kripë dhe piper - - Për shije
- grumbull Dill - 1 copë
1. Së pari ju duhet të përgatisni kungull i njomë: lani ato, lëreni ujin, prerë këshilla, prerë atë në gjysmën e të gjithë, dhe copëtoni feta çdo gjysmë, në formën e gjuhëve. Ne i vendosim gjuhët në një tas, piper dhe kripë. Ne do t'i vendosim ato për pesë minuta. 2. Në miell, ne pan çdo fetë. Ju mund të përdorni çdo miell: thekër, misër, grurë. 3. Në vajin e perimeve shishe feta të zogjve në të dy anët, deri në shfaqjen e ngjyrës së artë. Për kungull i njomë thithur më pak vaj perimesh, është e nevojshme për të derdhur atë në një tigan për pak. Përndryshe ata do të jenë shumë me vaj. 4. Përgatitja e salcës: lani majdanozin dhe kopër, uji duhet të kullojë, pastaj të bluaj, pak kripa dhe gishtat e butë të mneem, zarzavatet duhet të japin lëng. Ne shtoni vaj perimesh, shtyp hudher, basil te thate, uthull molle dhe perzihet gjithcka. 5. Vendosni feta të skuqura të verës në pecetë. Pasi nafta shtesë ka zhytur pecenin, ne e zhvendosim kungullin në një pjatë, duke formuar petals lule. Piala me salcë të vendosur në mes të pjatës.
Shijet: 4