Hirësia e sallatës "Rainbow" është se ajo mund të përgatitet nga pothuajse çdo përbërës dhe është rregulluar gjithmonë në mënyra të ndryshme. Kjo hap derën për realizimin e fantazive kulmore më të papritura dhe të ndritshme.
Sallatë e thjeshtë, e shijshme dhe e shpejtë "Rainbow"
Kjo gjellë kërkon produktet më të zakonshme dhe më të përballueshme, dhe me përgatitjen është e lehtë për të përballuar jo vetëm zonjën me përvojë, por edhe një adoleshent i cili dëshiron të kënaqë mamin dhe babën me një sallatë të bërë nga vetja.
Përbërësit e domosdoshëm
- panxhar - 2 copë.
- lakër e kuqe - 300 gr
- 2 karota
- dardhë - 1 copë
- mollë - 1 pc
- majdanoz - 1 rreze
Për salcë
- majonezë - 1 tbsp
- mustard dijon - 2 tsp
- uthull musht molle - 3 tbsp
- vaj ulliri - 4 tbsp
- Salcë Worcestersky - 1 tbsp
- salcë me erëza - 2 tsp
- terren piper
- kripë
- arra
Udhëzim hap pas hapi
- Perimet dhe frutat duhet të pastrohen dhe të priten në shirita të hollë 3-4 cm të gjata.
- Në një tas të vogël, kombinoni të gjithë përbërësit e salcës, sezonin me piper dhe kripë, dhe pastaj mundi tërësisht me një pirun deri sa të qetë.
- Vëreni perimet në një pjatë shërbyese me rrëshqitje masive dhe shërbejeni në tavolinë së bashku me salcë dhe arra të copëtuara.
Si për të bërë një sallatë ylber "Rainbow": një recetë me një foto
Kjo sallatë do të dekoroj edhe tryezën më të rafinuar festive. Ju mund t'i shërbeni gjellës në një vazo të madhe transparente ose në syza individuale që shërbejnë.
Përbërësit e domosdoshëm
- Fiston e marinuar - 300 gr
- piper i verdhë - 3 copë
- piper i kuq - 3 copë
- qepë e gjelbër - 1 rreze
- asparagus - 300 gr
- lakër e kuqe - 1 pirun e vogël
- domate të kuqe - 200 gr
- domate të verdha - 200 gr
- uthull - 3 tbsp
- vaj ulliri - 3 tbsp
- mustardë dhomë ngrënie - 1 tbsp
- erëza
- kripë
Udhëzim hap pas hapi
- Lani të gjitha perimet tërësisht nën ujë të rrjedhshëm dhe thatë në një peshqir kuzhine prej liri.
- Lakra dhe qepë të prera imët, prerë në domate, feta të hollë, speca - shirita të gjata, dhe asparagus - blloqe të vogla.
- Në një enë të thellë transparente vendosni të gjithë përbërësit në shtresa në një renditje të tillë: patissons - piper i verdhë - qepë - asparagus - lakër - piper i kuq - domate të kuqe - domate të verdhë.
- Në një tas të vogël, kombinoni uthull, gjalpë dhe mustardë, kripë, shtoni erëza për shije dhe përzierje shumë mirë. Me këtë lëng, spërkateni sallatën ylber nga lart dhe dërgoni atë në frigorifer për 1 orë.
- Sasi e vogël me qepë të pranverës para se të shërbejnë.
Si për të përgatitur një sallatë "Rainbow" me mish pule: një përshkrim hap pas hapi i procesit
Kombinimi i harmonizuar i mishit të shpezëve, djathit delikate, arra dhe frutash i jep kësaj pjate një shije të paharrueshme, dhe një salcë me aromë e bën atë jashtëzakonisht aromatik.
Përbërësit e domosdoshëm
- fileto pule - 250 gr
- rrushi - 300 gr
- Marule Iceberg - 2 tufa
- Djathë feta - 200 gr
- bajame - 200 gr
- boronica - 250 gr
- vaj ulliri - 2 tsp
- kripë ½ lugë
- Piper terren - 1/2 tsp
- Kili piper - 1 tsp
Për salcë
- vaj bajame - 3 tbsp
- vaj ulliri - 1 tbsp
- Lëng portokalli shtrydhur fllad - 2 tbsp
- mustardë "bavarez" - 1 tbsp
- ujë të filtruar - 3 tbsp
- mjaltë lëngshme - 10 gr
- kripë hudhër - 1 tsp
Udhëzim hap pas hapi
- Nxehtësia e vajit në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare. Pulat e para presin imët, derdhin kripë, piper dhe Kili pluhur, dhe pastaj skuqni për disa minuta para shfaqjes së një kore të bukur të artë. Hiq nga nxehtësia dhe ftohet në temperaturën e dhomës.
- Sallata ndahet në copa të madhësisë arbitrare, rrushi i prerë në gjysmë dhe pa gurë, copë djathë në kube të vogla, arra - pllaka të holla.
- Komponentët e destinuara për mbushjen e salcës, vendosja në një blender dhe lëvizje shumë e mirë.
- Për të përhapur në një pjatë shërbyese të gjithë përbërësit me rrëshqitje të mëdha, derdhni salcë dhe e dërgoni në frigorifer për 1,5 orë.
- Shërbejeni në tryezë si një meze të lehtë për mish ose peshk.
Sallatë "Rainbow" me perime
Kjo pjatë dietë me një shije të këndshme dhe të freskët, me siguri, si ata që po shikojnë figurën e tyre. Përbërja përfshin vetëm perime dhe fruta ekzotike, dhe veshja shton shënime të ëmbël dhe të thartë me aromë në sallatë.
Përbërësit e domosdoshëm
- lakër të bardhë - 500 gr
- Piper i kuq bullgar - 2 copë
- karrota - 2 copë
- avokado - 2 copë
- Fara kungull - 100 gr
- hummus - 1 tbsp + 1 tsp
- ujë - 2 tbsp
- vaj bajame - 1 tsp
- shurup panje - 1 tsp
- uthull musht molle - 1 tsp
- susam - ½ lugë
- Biskota të nxjerra - 100 gr
- kripë
Udhëzim hap pas hapi
- Perimet dhe frutat lihen dhe pastrohen nga farat. Karrota fshij në rende më të madhe, prerë avokado në feta të mëdha, dhe piper - shufra të vogla.
- Lakra të veçanta lë nga një trung, copëton copë, spërkat me vaj ulliri dhe uthull, shtoni kripë dhe e dërgoni në furrë për 5-10 minuta, të nxehur në 180 ° C. Lakra përfunduar duhet të kthehet pak crispy.
- Për mbushje, kombinoni të gjithë përbërësit e lëngshëm në turi dhe i rrahin ato me një pirun deri në një masë të harlisur, homogjene.
- Në skajin e pjatës shërbejnë, rrëshqisni feta në një salcë, perime dhe fruta, duke i kombinuar bukur në ngjyra. Vendosni feta të crackerëve të nxjerrur në qendër të pjatës. Sasi e vogël sallatë "Rainbow" me fara kungulli dhe shërbejnë atë në tryezë.
Ne përgatisim një sallatë "Rainbow" me mish dhe djathë
Kjo pjatë është e pasur dhe e pasur, shije e pasur. Mund të shërbehet me perime, bimë barishtore dhe enë me patate ose me drithëra.