- asparagus hollë - 240 gram
- gjalpë - 1/4 filxhan
- proshutë - 120 gramë
- hudhër - 3 dhëmbë
- cremini kërpudha - 240 gram
- bizele jeshile - 1/2 filxhan
- krem yndyror - 1 xhami
- Domate Cherry - 16 copë
- Pasta Fettuccine - 240 Gram
- Djathë parmigiane - 1 xhami
- qepë e gjelbër - 1/4 filxhan
1. Pritini asparagit në copa rreth 1 cm të gjatë. Shkrini fasulet. Pritini mirë proshutën. Pritini kërpudhat dhe qepët, shkurtoni domatet e qershisë në gjysmë. Ngrini djathin e parmigjenës. Përgatitja e asparagës në një tigan të madh me ujë të valë të kripur deri në crisp, derisa asparagusi bëhet i butë, rreth 3 minuta. Vendoseni asparagun e përgatitur në një tas, të lënë mënjanë. Uji i mbetur nga gatimi i asparagusit në një tigan të sjellë një çiban. Shto makarona dhe kuzhinier deri gati, sipas udhëzimeve në paketim. Ndërsa makarona është gatim, shkrihet gjalpi në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare. Shtoni proshutën dhe hudhërin. Fry, nxitje, 1 minutë. 3. Shtoni kërpudha dhe skuqni deri në ngjyrë kafe të artë, rreth 3 minuta. 4. Shto asparagus, bizele dhe krem. Cook deri krem është reduktuar me rreth 1/3, rreth 2 minuta. 5. Shto 1/2 filxhan djathë parmigë të integruar dhe llokoçis derisa djathi të shkrihet. Fikni zjarrin. 6. Llokoçis me domate qershi. 7. Drain ujin nga makarona dhe shtoni makarona në tigan me salcë, butësisht përzierje në ngrohje të ulët. Sezoni për shije me kripë dhe piper. Hiq nga nxehtësia. Llokoçis me djathin e mbetur. Vendoseni paste në një tas të madh, silleni me qepë të pranverës dhe shërbeni.
Shijet: 2