Gatim i lehtë perime. Gati për të gatuar shish kebab? Garnitura më e mirë nuk mund të imagjinohet! Asparagus ose fasule - një qilar i vërtetë i proteinave, përmban aminoacidet e domosdoshme për njerëzit. Fjala "domate" në përkthim nga italishtja do të thotë "mollë e artë". Ne do të marrim për enët tona të vogla, lloj qershie. Kjo është shumë e përshtatshme, sepse kemi nevojë për fruta të plota. Një kombinim i shijshëm i perimeve harmonikisht hije salcë mjalti-agrume. Kjo garniturë është e kombinuar mrekullisht me çdo mish. Bon appetit!
përbërësit:- Fasule të freskëta jeshile 500 g
- Vaj ulliri 1 tbsp. l.
- Lëng portokalli 10 ml
- Lëng limoni 1 tbsp. l.
- Mustardë Dijon 8 g
- Mjaltë 1 tbsp. l.
- Kopër e freskët 150 g
- Kripë 4 g
- Domate me qershi 300 g
- Piper i zi piper 1 tsp.
- Hapi 1 Për të përgatitur këtë pjatë, ju duhet të merrni fasule, domate qershi, kopër, mjaltë, mustardë, limon dhe lëng portokalli, kripë, piper, vaj ulliri.
- Hapi 2 Ngroheni furrën në 180 ° C. Predhat e fasule lajnë, thatë, prerë skajet e përafërt, prerë në pjesë.
- Hapi 3 Fasule dhe domate në një tas. Kripë, pour në 1 tbsp. l. e vajit të ullirit. Llokoçis.
- Hapi 4 Vendosni fasulet e asparagusit në një shtresë në një fletë pjekjeje, vendosini domate në krye. Vendoseni në një furrë të nxehtë dhe piqni perimet për 15-20 minuta në një temperaturë prej 180 ° C.
- Hapi 5 Ndërsa perimet janë gatuar, përgatiteni salcën. Përzihet në një tas prej 1 tbsp. l. mjaltë, 1 tbsp. l. mustardë, 1 tbsp. l. lëng portokalli dhe 1 tbsp. l. lëng limoni. Shto piper të zi terren të freskët.
- Hapi 6 Hiqni perimet nga furra. Cool it down.
- Hapi 7 Përhapeni në një pjatë shërbyese, derdhni me salcë, spërkatni me kopër të freskët.