Sallatë perimesh perimesh

Përgatitni të gjithë përbërësit e nevojshëm. Pastaj patëllxhan dhe piper bullgare janë plotësisht obzh Përbërësit:

• Patëllxhan - 350 gramë
• Piper bullgar - 300 gram
• Domate - 200 gram
• Qepë e kuqe - 1 copë
• Vaj ulliri - 30 gram
• Basil, koriandër, majdanoz - - Për shije (rreth 4 gram)
• Kripë, piper - - Për shije

udhëzime

Përgatitni të gjithë përbërësit e nevojshëm. Pastaj patëllxhan dhe piper bullgar tërësisht skuqni në një skarë ose piqni në furrë. Piper bullgar pastrohet nga fara dhe zhvishem. Me patëllxhan, të njëjtën gjë. Ne zhvishe domate nga zhvishem, duke e hedhur ne uje te vluar per gjysem minute. Pritini mirë domate. Thjesht thërrisni patëllxhanin. Thuaje specat. Zgjidhe imët gjelbër të freskët. Gjithashtu prerë imët qepë. Ne vendosëm gjithçka në një tas sallatë. Solim, piper. Shtoni pak vaj ulliri dhe përziejeni mirë. Përhapeni sallatën në një formë të veshjes sallatë, hiqni shtegun dhe gati!

Shijet: 1