Përmbajtja e substancave të dobishme për 100 g të produktit: 56 kcal. Panxhar - një burim i mirë i vitaminave A, C, Grupi B, PP. Ajo gjithashtu përmban jod, kalium, magnez, kalcium, hekur, mangan, bakër, betain dhe bioflavonoide. Përgatitja e enëve nga shalqi, ju do të kurseni kohë dhe ju lutni të afërmve me menunë origjinale.
Sallatë panxhar me gjizë
- 300 g gjizë
- 500 gram panxhar
- 100 g zarzavate kopër
- 100 g arra të copëtuara
- 100 g gjelbërim
- majdanoz
- 6-7 tsp. majonezë
- 1 qepë të madhe
- 3-4 vezë të ziera
- kripë dhe qimnon për shije
Përgatitja e ngrënies:
Lani panxhar dhe kuzhinier derisa të bëhet. Vezët vlojnë fort dhe freskët. Qull dhe kopër pije, thatë dhe bluaj. Llambë të pastër dhe të prerë imët. Pritini vezët në kube të vogla. Përzihet në një tas me gjizë, vezë, arra, zarzavate (lënë pak për dekorim) dhe qepë. Shto kripë dhe qimnon për shije. Panxhar është rubbed në një rende të mesme dhe të vënë në një pjatë. Vendoseni gjysmën e majonezë në të dhe mbuloni me përzierjen e gjizës. Hidheni sallatën me gjysmën e dytë të majonezë dhe spërkatni me herbs.
Turqia për Turqinë
Zgjedhja në dyqan midis një sanduiç me viçi dhe gjeldeti, ju, si përkrahës i ushqimeve të duhura, natyrisht preferoni opsionin e dytë. Kjo është e drejtë, por vini re se mishi është i fshehur në mes të dy bukëve. Ndonjëherë në një sanduiç me një gjeldeti mund të gjeni mish dhe lëkurë të errët, gjë që e bën këtë pjatë një kalori dhe të yndyrshëm. Për të mbrojtur veten nga 200 kcal, dëgjoni rekomandimet: "Zgjidhni mish të bardhë: përmban 90% më pak yndyrë. Dhe se sandviçi juaj nuk ishte i freskët, shtoni qepë, piper të kuq dhe mustardë. "
Speca mbushur në bukë
Kush sot mund të befasohet nga kjo pjatë? Është një çështje tjetër nëse i gatuani me një mbushje të pazakontë të djathit!
6 servings e gjellė
Përgatitja: 15 minuta
Përgatitja: 25 minuta
- 6 speca bullgare, peeled,
- 4 rrjedha të mëdha të leeks, prerë në 2 pjesë dhe copëtuar imët
- 1/2 filxhan copëtuar kube të vështirë të djathit të vështirë
- 1.5 gota breadcrumbs
- 1/2 filxhan krem kosi me yndyrë të ulët
- 4 bardha të vezëve
- 1/4 filxhan krem skrem
- kripë, piper për shije
- 1/2 filxhan miell gruri
- vaj ulliri në spërkatës
Ngroheni furrën në 200 ° C. Vendosni një fletë petë në fletën e pjekjes dhe specat në të. Piqini ato për rreth 2 minuta derisa të jenë të thekur. Tërhiqe ato dhe le të ftohtë. Në një tas, kombinoni djathin, krem të skremuar dhe gjysma e qepës së copëtuar. Filloni me një përzierje të gjysmave të spezave. Futni proteinat në një shkumë të trashë. Tepetet e mbushura me speca rrokulliset në miell. Butësisht dip specat në një shkumë proteina, dhe pastaj rrokulliset në breadcrumbs. Vendoseni specat në kripë, piper dhe spërkatni me vaj ulliri. Piqni për 20 minuta derisa bukë është e artë. Përzieni qepët e mbetur dhe krem kosi. Dhe derdhni përzierjen me speca të nxehta.
- Një dozë mbresëlënëse e kalciumit përmban fiq të thatë: 250 mg për 100 g (në të njëjtën pjesë të qumështit të plotë për krahasim, vetëm 28 mg). Megjithatë, mos harroni se ky produkt është shumë i ëmbël dhe i lartë kalori. Në të njëjtën 100 gram - 480 gram sheqer. Për të paktën pjesërisht të kthehet fiq e thatë butësi dhe lëngësi, në pak minuta, vlim atë në ngrohje të ulët në ujë ose lëng frutash. Lajme të shkëlqyera për ata që nuk i pëlqejnë varietetet yndyrore të peshkut. Figs, si troftë ose salmon, janë një burim i shkëlqyer i acideve yndyrore polyunsaturated omega-3 dhe omega-6, të cilat ndihmojnë në parandalimin e sëmundjeve kardiovaskulare dhe onkologjike (përfshirë kancerin e gjirit).
- Fig është një frut me një lëkurë shumë delikate, ajo nuk toleron transportin. Prandaj, frutat që duhet të kalojnë shumë, mblidhen të pangopura dhe të pjekura plotësisht në diell, fiqët mund të gjykohen vetëm në vendin e rritjes së saj.
- Figs nuk janë vetëm një fryt shumë të shijshme. Ai është akoma i kombinuar me shumë produkte dhe është çuditërisht mirë në kompani me verë, mjaltë, erëza të ndryshme si xhenxhefil, karafil, kanellë, me proshutë dhe agrume (limon dhe portokall).
- Sipas legjendës, Platoni i këshilloi atletët grekë të hanë më shumë fiq, dhe sot ky frut shpesh quhet "fruti i fitnesit". S'është për t'u habitur, sepse përmban shumë karbohidrate, të cilat na japin energji (20 g për 100 g pulpë), fibër që nuk ju lejon të rikuperoni (3 g), vitaminat A dhe B, si dhe elementët gjurmë: kalcium, kalium, hekur, magnez , bakër.
- Zgjidhni fiq me shumë kujdes, sepse ajo lehtë prish. Dhe ruani në frigorifer jo më shumë se 2-3 ditë të palara dhe në një enë të mbyllur. Mos u merrni me këtë trajtim të ëmbël në qoftë se keni probleme me veshkat ose fshikëz e tëmthit. Figs janë pjesë e një grupi të ushqimeve që përmbajnë një sasi të konsiderueshme të acidit oxalic, nga të cilat formohen gurë oxalate.
- Në periudhën PMS, hani disa fruta fiku. Kjo është një burim i shkëlqyeshëm i vitaminës B6 (në mg për 100 g fetus), përgjegjës për prodhimin e serotoninës hormonale të rritjes së humorit, si dhe parandalimin e mbajtjes së ujit dhe ënjtjes. Pjesa shtesë e këtyre frutave të ëmbla nuk do të jetë e tepërt për gratë që përdorin kontraceptivë, meqë përdorimi i pilulave hormonale, si dhe arna shkatërron në trup vitaminat e grupit B.