Ne i gatuajmë biskota të shkurtra Nëse ju ofrohet një ditë: "Për t'ju trajtuar me një qese çaji", mos nxitoni të refuzoni, mos thuani që ju pini vetëm çaj ose kafe. Ndoshta ju dëshironi të blini një cookie delikate me të njëjtin emër. Biskotat paraqiten në formën e çajit. Çokollatë lustër elegante dekoron cookies. Ky cookie do të shërbejë si një dhuratë e mrekullueshme nëse është e paketuar bukur. Dhe dekorimi i logos, mendoni se është e përshtatshme të jetë interesante. Biskotat janë pjekur shumë shpejt. Por përgatitja dhe dekorimi i pastë me lustër kërkon kohë dhe saktësi. Dhe, megjithatë, unë dua të shpresoj që patjetër do të keni dëshirën për të pjekur një cookie të tillë për miqtë dhe të afërmit.
përbërësit:- Miell, grurë 250 g
- Gjalpë 125 g
- Pluhur sheqeri 50 g
- Vezë pulë 1 pc.
- Çokollatë e zezë 50 g
- Krem 100 ml
- Kripë 5 g
- Hapi 1 Për të bërë një cookie, ju duhet të merrni miellin, gjalpën, pluhur sheqer, vezë e verdhë veze, kripë. Për lustër - çokollatë dhe krem 10%.
- 2. Hidhni vaj të ftohtë në një rende të trashë.
- Hapi 3 Ju duhet të analizoni miellin dhe sheqerin e pluhur. Shto miell, pluhur sheqeri dhe kripë në vaj.
- Hapi 4 Shumë shpejt, bluaj çdo gjë në thërrime të majme.
- Hapi 5 Shto verdhë veze të një veze.
- Hapi 6 Gatuaj shpejt brumin. Nëse brumi është i copëtuar, shtoni disa lugë ujë akulli.
- Hapi 7 Brumë është mbështjellë në një film ushqimor. Dërgo në frigorifer për 30-40 minuta.
- 8. Hidhni brumin jashtë. Duke përdorur një sundimtar, ndani shtresën në drejtkëndëshe 4x6 cm. Jepni atyre një formë qese çaj. Pritini qoshet nga maja, bëni një vrimë.
- Hapi 9 Vendi billets në letër pergamenë në një tabaka pjekjeje. Piqni në një furrë të nxehtë për 7-10 minuta në 180 ° C. Thatë vetëm, mos e skuqni atë.
- Hapi 10 Kur ka një brumë në frigorifer, përgatitni logot e ornamentit për mëlçinë.
- Hapi 11 Përgatitni lustër. Në një banjë me ujë, shkrihet çokollata. Shtoni kremin. Llokoçis.
- Hapi 12 Hiqni cookies nga furra. Cool it down.
- Hapi 13 Cook buzë e cookie në lustër. Vendos supën me biskota në frigorifer në mënyrë që çokollata të ngurtësohet.
- Hapi 14 Shto dekorimin në mëlçi të përfunduar. Cookie është gati. Ju mund ta paketoni në një kuti. Shërbyer mysafirët për çaj. Prodhimi është 80 copë.