- shkopinj të gjalpë të kripur - 2 copë
- sheqer të bardhë - 1 filxhan
- sheqer ngjyrë kafe - 2/3 kupola
- vezë - 2 copë
- ekstrakt vanilje - 1 lugë çaji
- miell - 3 kupola
- mixes për çokollatë të nxehtë - 120 gram
- kripë - 1 lugë çaji
- sode - 5/4 lugë çaji
- të bardhë, qumësht dhe patate të skuqura semisweet - 1 filxhan
1. Ngroheni furrën në 175 gradë. Mixer me shpejtësi të mesme, gjalpë mundi në temperaturën e dhomës, sheqer të bardhë dhe sheqer të lehta kafe derisa të arrihet konsistencë uniforme. 2. Shto vezë dhe vanilje ekstrakt, përzierje. 3. Në një tas të veçantë të veçantë, përzieni miellin, përzierjen për të bërë çokollata të nxehtë, kripë dhe sode. Gradualisht shtoni përzierjen e vezëve, duke e ndarë atë në 3-4 pjesë. Përzihet mirë. Përzierja duhet të duket sikur akullore me çokollatë. Shto tri lloje të patate të skuqura çokollate dhe përzierje butësisht. Vendoseni brumin në frigorifer për 1 orë ose më shumë. Kjo lejon që të gjithë përbërësit të kombinohen më mirë së bashku, dhe gjithashtu lejon që testi të mbajë formën kur pjek. 4. Duke përdorur një lugë për akullore, vendosni një brumë (rreth 1/4 kupë) dhe vendosni cookies në një fletë pjekje të veshur me letër pergamenë. Piqni në furrë për rreth 9-11 minuta, derisa skajet janë ngjyrë kafe të artë. Lejoni të ftoheni për 5 minuta në një fletë pjekjeje dhe të shërbeni.
Shijet: 30