- kanellë - 1 lugë çaji
- Kardamom me bazë - 1 lugë çaji
- Ginger terren - 3/4 lugë çaji
- karafilët e terrenit - 3/4 lugë çaji
- Arrë kokrra gruri - 3/4 lugë çaji
- sheqer - 2 artikuj. lugë
- miell - 2 1/4 kupat
- çaj lë, një qese - 1 copë
- kripë - 1/2 teaspoonfuls
- gjalpë zbutur - 1 filxhan
- sheqer ëmbëltore - 1/2 filxhan
1. Ngroheni furrën në 150 gradë. Formojeni formën e tortës me letër pergamene. Në një tas të vogël, përzier kanellë, kardamom, xhenxhefil, karafil dhe arrëmyshk. 2. Mix një lugë çaji të përzierjes në një tas të vogël të veçantë me 2 lugë sheqer, të lënë mënjanë. 3. Në një tas të mesëm, përzierje çaji çaj dhe një përzierje e erëza me miell dhe kripë, lënë mënjanë. Pritni gjalpin dhe sheqerin e mbetur në një tas të madh me një mikser. Shtoni përzierjen e miellit dhe lëvizni derisa brumi të jetë si rërë e lagët. 5. Vendosni brumë në një myk me byrek. Sasi e vogël në krye me një përzierje të sheqerit dhe erëza. 6. Piqni në furrë për 30 deri në 35 minuta derisa maja të jetë e ngurtë dhe skajet e artë. Lepi byrek i gatuar, të prerë në feta dhe të shërbejë.
Shijet: 8