- brumë i gatshëm i gatshëm gati - 500 gram
- vezë - 6 copë (5 proteina për meringue + 1 për shtresë)
- sheqer pluhur - 1 xhami
- limon - 1/4 Copë
- sheqer vanilje 20 gram
- Gjalpë - 70 gramë
- arra - 0,5 Glass
- krem kosi - 1.5 gota
- sheqer - 0.5 gota
- banane - 2 copë
- fruta kivi - 3-4 copë
Shtypeni mulliin e kafesë në thërrime. Ne marrim pastë të shkurtër dhe të përzier me arra. Pastaj hidhni pak gjellë (0.4-0.5 cm) dhe prerë biskotën me një myk metalik. Ngroheni furrën në 180 gradë. Lubrifikoni tabaka për pjekje me vaj, dhe biskota me një vezë. Piqem për 25-30 minuta. Ndërsa cookies janë duke u pjekur, të bardhë veze të ftohtë janë rrahur me lëng limoni në një shkumë të harlisur. Gjatë fshikullimit, shtoni pluhur sheqeri, gjalpë limoni, sheqer vanilje. Mishi i vezës që rezulton është shpërndarë me një lugë çaji në një fletë pjekjeje të ngopur. Tani piqni meringue në 180-190 gradë për 1,5 orë. Sipas mendimit tim, meringa është bërë më mirë ditën para përgatitjes së cookies, kështu që ata kanë pasur kohë për të tharë mirë. Ne përgatisim salcë kosi. Ne marrim salcë kosi, gjalpë, sheqer dhe sheqer vanilje në përmasa të caktuara dhe përzihet mirë me një mikser. Ne formojmë cookies. Çdo bazë e rërës së parë është ngopur me një krem të bërë nga krem dhe kosi. Pastaj ne vendosëm në qarqet e kremrave të bananeve, kivi, ose qershi, pastaj përsëri krem dhe, së fundi, meringu. Nga lart, cookies ende mund të zbukurohen me pikat e çokollatës ose krem whipped. Bon appetit!
Shërbimet: 5-6