- Lakra e Pekinit - 100 gramë
- Mish derri-mish i grirë - 300 gram
- Veza e pulave - 1 copë
- Piper i ëmbël - 1 copë
- Piper dhe kripë - - Për shije
- Bizele jeshile - 100 gram
- Vaj perimesh - 30 mililitra
1. Për përgatitjen e prerjeve të shpejta, shtoni vezë të papërpunuara në mbushjen e gatshme, (mishi i para-grirë mund të grinded nga vetë ose bleu gati në dyqan), tani është pak e kripur dhe shtoni erëza. Forcemeat përzierje tërësisht dhe dekurajojnë, ajo duhet të bëhet e trashë dhe e trashë. 2. Ne do të lagemi në ujë dhe do të formojmë karkaleca. Ne do të ngrohim tiganin me vaj luledielli dhe minuta për tetë, në secilën anë skuqni skuqjen. Zjarri duhet të jetë i vogël. Për vaj të tepërt qelqi, prerë patties në një pjatë. 3. Mbushni bizele të gjelbra të ziera me ujë të valë. Dhjetë minuta në ujë të nxehtë ne mbajmë bizele të njoma dhe pastaj ikim ujin. 4. la piper i ëmbël dhe prerë atë me kashtë ose ringlets, gjysmë-rrethi prerë lakër kineze. Shpëlajni domate dhe prerë në feta ose feta. 5. Vendoseni cekët në një pjatë, vendosni bizele dhe perime këtu, shtoni pak majonezë ose salcë kosi.
Shijet: 6