- Karrota - 140 gramë
- Cilantro - 5 gram
- Chicken - 1 copë
- Vezë - 2 copë
- Piper i zi piper - 5 copa
- Chesnoka - 5 dhëmbë
- Fletë gji - 4 copë
- Kripë - 1 lugë çaji
1. Në ujë të rrjedhshëm të ftohtë, lani pulën, pastaj hiqni lëkurën nga ajo. Në një tigan të madh vendosni pulën, derdhni ujë të ftohtë (centimetra për pesë pulë duhet të mbulohen me ujë). E vendosim panin në një zjarr të fortë. 2. Kur vlon uji, ne heqim shkumën dhe zvogëlojmë zjarrin. Rreth një orë 4 kuzhinier, zjarri është i vogël. Fat dhe shkumë hequr periodikisht. Mishi duhet të largohet plotësisht nga kocka. Hiq hudher, karrota dhe qepë, shtoni ato në tigan. Rreth tridhjetë minuta më shumë. Shtoni piper dhe fletë gji. Do të gatuajmë edhe tridhjetë minuta. 3. Boil vezë të ziera të forta, të ftohtë dhe të pastër shell. feta të pastra dhe të holla të hudhër. Ne pastrojmë karrota, të prera në forma të ndryshme. 4. Hiqni karrota të ziera, hudhra dhe qepë nga supë. Tërhiqeni supë dhe lëreni të ftohet. Nga kocka, ndajmë mishin, e prerë në copa të vogla dhe e vendosim në myk. 5. Përgjatë vezëve të prera, vendosim mish. Përhapni hudhër, karrota dhe zarzavate. Ftoheni dhe filtroni butësisht butësisht. E vendosëm atë në frigorifer. 6. Shijoni me mustardë ose rrikë.
Shërbimet: 7-9