- Miell - 100 gram (plus 3 tbsp për bukë)
- Djathë - 400 gramë
- Vanilla Sugar - 2 lugë çaji
- Vaj perimesh - 40 mililitra
- Sheqeri - 50 gram (plus 50 gram për salcë)
- Vezë - 2 copë
- Niseshte - 1 st. një lugë
- Qershi - 300 gram
1. Djathë djathë me sheqer vanilje dhe rërë të sheqerit. Ne shtojmë vezët këtu dhe përziejmë. Tani shtoni miellin, përzieni sërish. Shto miell në varësi të lagështirës së djathit. Brumë nuk duhet të jetë e dendur. 2. Ne formojmë copa të vogla të brumit nga brumë dhe rrokulliset në miell. 3. Ne derdhim pak vaj në tigan, ngrohim atë dhe përhapim ëmbëlsirat e djathit këtu. Në një zjarr të vogël, skuq deri sa të artë. Fry nga të dyja anët. 4. Le të bëjmë salcë. Ne prodhojmë niseshte në ujë të ftohtë (150 ml). 5. Shtoni në qershi 200 ml. ujë, sheqer, dhe të sjellë një çiban. Ne gatuajmë për një ose dy minuta. Ne derdhim niseshte dhe përziejmë. Ne largojmë nga zjarri. 6. Uji i derdhur, që mund të shërbeni.
Shijet: 4