- miell - 1,5 gota
- pluhur pjekje - 2 teaspoons
- kripë - 0,25 lugë çaji
- kanellë terren - 0,25 lugë çaji
- gjalpi i pakripur - 5 Art. lugë (temperatura e dhomës)
- sheqer kafe - 0,75 kupola
- Veza e madhe - 2 copë
- vaj rapeseed - 0,33 filxhanë
- portokalli - 1 copë (zhvishem)
- ekstrakt i vaniljes - 1,5 teaspoons
- kumbulla - 8 copë (e kuqe ose vjollcë)
1. Pritini kumbulla në gjysmë dhe hiqni eshtrat. Instaloni raftin në qendër dhe ngrohni furrën në 175 gradë. Lubrifikoni katranin me vaj, spërkate me miell. 2. Përzierni miellin, pluhurin e pjekjes, kripën dhe kanellën së bashku. Me një mikser, mundi gjalpë me shpejtësi të mesme derisa të jetë e butë dhe e butë, rreth 3 minuta. Shtoni sheqerin dhe lëvizni për 3 minuta të tjera, pastaj shtoni vezët, një në një kohë, whisking pas çdo shtesë. Shtoni lëvozhgën portokall, ekstraktin e vaniljes dhe lëvizni me shpejtësi të mesme deri në një konsistencë të qetë dhe uniforme. Ulja shpejtësinë në të ulët dhe shtoni përbërës të thatë. Derdhni brumë në një tabaka të pjekur të përgatitur dhe të nivelit me një shpatull. 3. Në krye të testit vendosni gjysmën e mbytet, ju duhet të merrni rreth 4 rreshta 4 kumbulla në secilën. Shtypni lehtë kumbullat në brumë. Piqni për rreth 30-40 minuta, deri në ngjyrën e mjaltit-kafe. 4. Lejo të ftohet në tabaka për pjekje për 15 minuta - gjatë kësaj kohe tortë do të mbushet me lëng kumbulle. Vendoseni tortën në një pjatë të madhe. Nëse dëshironi, spërkatni me sheqer pluhur. Ju mund të mbuloni tortën dhe ta mbani atë në temperaturën e dhomës për 2 ditë - ajo do të mbetet e butë dhe me lagështirë.
Shijet: 8-10