Çfarë na ka merituar vëmendja jonë në çajin e verdhë, ndoshta pronat e dobishme dallojnë atë nga pjesa tjetër? Çaji i verdhë është ndoshta më i shtrenjtë dhe i rrallë i të gjitha llojeve të çajit. Ai konsiderohet si i tillë edhe në atdheun e tij në Kinë, pasi procesi i tij i prodhimit është shumë i komplikuar. Prandaj, nuk është studiuar as çaji jeshil. Edhe pse çaji i verdhë është shumë i ngjashëm me të gjelbër, por është bërë në mënyrë specifike për të hequr qafe shijen e barishtores së këtij të fundit. Pini çaj të verdhë dhe shijoni mençurinë e Lindjes dhe pronat e saj të dobishme!
Por në shumë mënyra çaji i verdhë nuk është inferior ndaj aleatit të tij. Pronat e dobishme të çajit të verdhë janë shumë të ngjashme me ato që dallojnë në të gjelbër. Shumë të dashuruar çaj, të cilët nuk pëlqejnë shijen e çajit të gjelbër, shpesh preferojnë çaj të verdhë - përfitimet shëndetësore janë të njëjta, por shija është më delikate dhe e ëmbël. Komponentët aktivë të çajit të verdhë janë emodin, magnez, silikon, taninet dhe acid oksalik. Nga teas më të popullarizuara mund të quhet Jun Shan Yin Zhen (Silver Needles nga Jun Mountain Shan) dhe Meng Ding Huang Ya (Veshkat e Verdha nga Meng Ding Mountain). Dhe është e mundur që me rritjen e kërkesës për këtë lloj çaji, ajo do të bëhet më e përballueshme.
Çaji i verdhë u atribuohet pronave të mëposhtme të dobishme.
1. Në çajin e verdhë ka vitaminë C. Në çajin e freskët çaji është 4 herë më shumë se në lëngun e agrume, por kur përpunohet fleta e çajit, disa nga acidet askorbike humbasin. Dhe megjithatë nuk mbetet aq pak, sidomos në teas të verdhë, ku vitamina C është dhjetë herë më shumë se në çajin e zi.
2. Çaji i verdhë mund të ndihmojë pastrimin e zorrëve dhe për të përmirësuar tretjen. Çaji i verdhë përmirëson tretjen, ndarjen e yndyrave që hyjnë në trup. Kjo cilësi e çajit të verdhë është përdorur me sukses në dietologjinë - në luftën kundër kilogramëve të tepërta. Meqë ndarja e indeve dhjamore është një proces tepër kompleks, për të cilin trupi ka nevojë për një numër substanca të caktuara, plus konsumim të mjaftueshëm të ujit - për një javë apo edhe një muaj nuk do të jetë e mundur të përballohen me kilogramë të tepërt.
Por duhet të mbahet mend se çaji nuk është një pilulë magjike, jo një ilaç. Është një mënyrë jete! Pra, mos abuzoni me sasinë e çajit. Nëse i përmbahemi kësaj pamjeje, atëherë çaji i verdhë mund të konsiderohet me të drejtë një shtesë e këndshme dhe e dobishme për procesin e humbjes së peshës. Me përdorimin e rregullt të çajit të verdhë, shumica dërrmuese e njerëzve vërejnë se një numër i problemeve të traktit gastrointestinal normalizohen, çdo ushqim fillon të absorbohet më mirë, një ndjenjë e rëndesës pas ngrënies etj.
3. Çaji i verdhë mund të nxisë sekretimin e barkut, i cili kontribuon në detoksifikimin e procesit. Një tjetër avantazh për shëndetin është fakti që çaji i verdhë ndihmon trupin të prodhojë më shumë biliare, gjë që lehtëson absorbimin e yndyrave.
4. Çaji i verdhë mund të ndihmojë eliminimin e metaleve të rënda në trup dhe të ndihmojë në çrregullime të tjera që lidhen me mëlçinë. Është e njohur se çaji i verdhë përmban një kompleks substanca që ndihmojnë në pastrimin e efektshëm të mëlçisë të toksinave dhe rivendosjen e qelizave të saj.
5. Çaji i verdhë mund të ndihmojë në lehtësimin e artritit dhe reumatizmit. Njerëzit që përjetojnë dhimbje të përbashkët këshillohen të pijnë 4-5 gota çaj të verdhë çdo ditë për të lehtësuar dhimbjen me artritin dhe reumatizmin dhe për t'u përballur me simptomat e tjera që lidhen me problemet e kockave. Kështu, një nivel i lartë i antioksidantëve në çajin e verdhë kontribuon në luftën kundër dobësimit të eshtrave.
6. Çaji i verdhë mund të ndihmojë në trajtimin e akneve, ekzemës, psoriasis. Çaji i verdhë përmban antioksidantë, të cilët njihen se kanë një efekt pozitiv në shëndetin. Ata janë në gjendje, nëse nuk parandalojnë, atëherë të paktën ngadalësojnë plakjen e qelizave. Ata mbrojnë lëkurën nga aknet dhe inflamacionet e tjera. Përveç kësaj, me probleme më serioze si psoriasis, puçrra fytyre dhe ekzema, përdorimi i çajit të verdhë mund të japë rezultate të kënaqshme pa efektet anësore të cilat nganjëherë shoqërohen me përdorimin e ilaçeve tradicionale.
7. Çaji i verdhë është i përfshirë në parandalimin e kancerit. U zbulua kohët e fundit se çaji i verdhë është efektiv në luftimin e kancerit. Flavonoidet janë një lloj i antioksidantëve që gjenden në çajin e verdhë, që shtypin rritjen e qelizave të kancerit dhe pengojnë zhvillimin e qelizave të reja.
8. Çaji i verdhë mund të ndihmojë në uljen e presionit të gjakut. U tregua se çaji i verdhë ka aftësinë për të holluar gjakun dhe kështu të përmirësojë funksionin e arterieve. Çaji i verdhë mund të zvogëlojë presionin e lartë të gjakut dhe të ruajë nivelin e saj të shëndetshëm. Ndihma për promovimin shëndetësor të enëve të gjakut, çaji i verdhë mund të ndihmojë në reduktimin e efekteve të pash.
Çaji i verdhë është i përfshirë në parandalimin e shëndetit të zemrës. Çaji i verdhë ul presionin brenda enëve të gjakut, mbron zemrën dhe gjithë sistemin e qarkullimit të gjakut. Kohët e fundit, studiuesit zbuluan se njerëzit që pijnë dy ose më shumë gota çaj të verdhë në ditë janë pothuajse 50% më pak gjasa të vdesin pas një sulmi në zemër.
10. Çaji i verdhë ndihmon në uljen e kolesterolit. Studimet e fundit kanë treguar se catechins, një tjetër grup i antioksidantëve gjetur në çaj të verdhë, mund të ulë kolesterolin. Ka dy lloje kolesteroli, kolesterol të mirë dhe të keq. Çaji i verdhë rritet mirë, duke reduktuar keq. Kjo ndihmon në parandalimin e forcimit të arterieve.
11. Çaji i verdhë përmban fluorid, i cili është një komponent antibakterial në natyrë. Fluori i përfshirë në çaj, parandalon shfaqjen e gurëve dhe kariesit, forcon dhëmbët dhe parandalon shkatërrimin e tyre, ka një efekt anti-inflamator.
Studimet e fundit shkencore kanë treguar se çaji i verdhë është i pasur me polifenole, polisaharide, vitamina dhe amino acide, ka një ndikim të veçantë në parandalimin dhe trajtimin e kancerit të stomakut dhe ka më shumë kafeinë sesa çaji jeshil.
Kështu, çaji i verdhë dhe pronat janë masa të mira parandaluese për të parandaluar problemet e mësipërme. Një gjë është e qartë: derisa ta provoni, nuk e bëni.