Supë me ushqim të konservuar Për të shijuar këtë supë kujton veshin! Mjafton të kesh një sasi të sardelet në naftë në frigorifer dhe shpejt mund të gatuash një kurs të shijshëm të parë! Nëse dëshironi, mund të gatuhet me oriz. Fast në përgatitje, të dy të përzemërt dhe ushqyese, kjo supë do të bëhet shpëtim tuaj shkop magjik! Kush nuk e ka provuar atë - unë rekomandoj!
përbërësit:- Sardelet në vaj 200 g
- Patate 3 copë.
- Karrota 0.5 copë.
- Onions 1 pc.
- Gjalpë 50 g
- Qepë e gjelbër 0.3 grumbull
- Kopra e freskët 0.3 grumbull
- Kripë 1 lugë.
- Piper terren i zi 2 majë
- Fletë gji 1 pc.
- Uji 2 l
- Hapi 1 Për të bërë një supë me ushqim të konservuar "Sardë në vaj", ne do të kemi nevojë për një kanaçe "Sardele në vaj" (nëse është e mundur, të gjitha kockat nga peshku duhet të hiqen pa shkelur integritetin e copave); patate, karrota, qepë, gjalpë kopër të freskët, gjethe bay, kripë, piper i zi terren, ujë.
- Hapi 2 Clean patate dhe prerë në copa të vogla. Vendosni patatet në një tenxhere të vogël, derdhni ujë, vendosni në një zjarr të fortë, mbuloni tiganin me një kapak dhe sillni ujin në një çiban, pastaj zjarri minimizohuni dhe vazhdoni të gatuani.
- Hapi 3 Ne pastrojmë qepët dhe karotat, presim qepët dhe zier karrota në një rende të mirë, bëjmë perime nga pjekja në gjalpë.
- Hapi 4 Kur patatet janë gati, vendoseni rostin në tigan, shtoni kripë, gatuajini rreth 3 minuta.
- Hapi 5 Pastaj shtoni ushqim të konservuar së bashku me gjalpë. Mbulo mbulesën me një kapak dhe gatuaj për një tjetër 5 minuta mbi nxehtësinë e ulët.
- Hapi 6 Në fund, derdh piper piper i zi, copëtuar qepë të gjelbër dhe kopër, shtoni një fletë gji. Sillni supën në një çiban, nxirrni fletën e gjirit dhe hiqni enën nga sobë. Supë është e gatshme!
- Hapi 7 Ne shërbejmë supë në një formë të nxehtë për drekë si një kurs i parë.