- miell - 1 3/4 kupat
- Miell gruri - 1 3/4 kupat
- krunde gruri te thara - 3 Art. lugë
- embrion i grurit - 3 Art. lugë
- tërshëra tërshërë - 2 Art. lugë
- Sheqer ngjyrë kafe e errët - 2 Art. lugë
- sode - 1 lugë çaji
- kripë - 1 lugë çaji
- e gjalpë të ftohtë - 2 artikuj. lugë
- Dhallë - 2 kupola
1. Vendosni stendën në pozicionin e mesëm dhe ngrohni furrën në 220 gradë. Rreshtoni tabaka për pjekje me letër pergameni ose një shtresë silikoni. Në një tas të madh, përzierje miell, krunde gruri, embrion gruri, bollgur, sheqer kafe, sode dhe kripë. 2. Shto gjalpë të copëtuar dhe bluaj në një konsistencë thërrmuese. Shto dhallë për të bërë një brumë të butë. 3. Pak gatuaj brumin dhe vendoseni në formën e përgatitur. Formoni një rreth nga brumi, dhe pastaj, duke përdorur një thikë bukë, bëni dy pikë në provë në mënyrë të tërthortë rreth 2.5 cm të thellë. 4. Piqni në një furrë të nxehtë derisa bukë të kthehet në ngjyrë kafe të errët dhe kruese dhëmbësh të futur në qendër nuk do të dalë e pastër. Do t'ju duhet rreth 40 minuta. Nxirrni bukën nga myku dhe ftojeni në counter rreth 30 minuta para se të shërbeni.
Shërbimet: 6-7