Brumë për pizza në gjizë Për të bërë pica jo vetëm të përdorni brumë maja. Unë propozoj që të bëj një brumë gjizë, e cila përgatitet më shpejt dhe më e lehtë se maja. Vetëm disa minuta do të kërkohen për trazimin e tij. Vërtetë, ju duhet të prisni 30-40 minuta derisa brumi është në frigorifer. Gjatë kësaj kohe, ju mund të përgatisni mbushjen. Brumë gjizë rezulton shumë e shijshme.
përbërësit:- Miell, grurë 250 g
- Gjizë 100 g
- Kefir 50 ml
- Vezë pulë 1 pc.
- Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 4 tbsp. l.
- Sode 0.5 tsp.
- Kripë 1 lugë.
- Hapi 1 Për të bërë një brumë me djathë pica, ne kemi nevojë për një vezë, miell, gjizë, sode, kripë, vaj luledielli, kefir.
- Hapi 2 Lidhni djathin dhe kosin. Mirë bluaj.
- Hapi 3 Llokoçis në vajin e lulediellit.
- Hapi 4 Shto vezën dhe kripën.
- Hapi 5 Llokoçis në miell dhe sode buke. Gatuaj brumin.
- Hapi 6 Vendoseni brumin në frigorifer për 30 minuta.