Pjatë aromatike për mëngjes Sot po djegim një tortë aromatike me miell misri të grimcuar dhe një buqetë me erë. Arra aroma e gjalpë të shkrirë dhe erë të mprehtë halore e rozmarinë, aroma e lëvozhgë portokalli dhe shija e lëng - bëjnë byrek jashtë hollë unike. Ju patjetër do të dëshironi të piqni këtë tortë përsëri në mënyrë që të zgjojë pjekje dhe kafe të freskët në mëngjes herët!
përbërësit:- Portokalli 1 pc.
- Kripë 1 lugë.
- Sode 9 g
- Sheqeri 60 g
- Rosemary Fresh 5g
- Gjalpë 105 g
- Miell gruri 1 tbsp.
- Miell miell 1 tbsp. l.
- Kefir 1 tbsp.
- Vezë pulë 2 copë.
- Hapi 1 Për të bërë një byrek, ne kemi nevojë për miellin e grurit dhe miellit, kefirin, gjalpën, vezët, sheqerin, sodën, kripën, rozmarinën e freskët, portokallin.
- Hapi 2 Ngroheni furrën në 180 ° C. Gjalpë të butë në ngrohje mesme shkrihet. Ulja e nxehtësisë, zierje derisa të shfaqen copa ngjyrë kafe, vaji do të marrë erë të shijshme. Hiq nga nxehtësia. Rrjedhja e vajit.
- Hapi 3 Ftoheni gjalpin e shkrirë.
- Hapi 4 Përgatitni një përzierje të thatë. Shosh miell me grurë, grurë, sode, kripë. Llokoçis.
- Hapi 5 Vezë mundi. Shto kefir. Shkundni sërish.
- Hapi 6 Pritini gjethet e rosemarit finely (2 tbsp.), Një gjysmë copë portokalli (1 tbsp.), Vendoseni sheqerin në një enë.
- Hapi 7 Duke përdorur një lugë, blini mirë përbërësit, në mënyrë që aromat e zest dhe rozmarinë përzierje dhe ngjyra e sheqerit. Shto lëng portokalli (2 tbsp.).
- Hapi 8 Mix përbërësit e thatë me përzierje portokalli-rozmarinë dhe vezë-kefir. Shtoni gjalpën e shkrirë me kafe.
- Hapi 9 Të gjitha me kujdes llokoçis me një lugë. Brumë është gati.
- Hapi 10 Përgatitja e formës qeramike: lehtë vajin fund dhe mure me gjalpë, me spërkatje me një sasi të vogël miell misri. Vendoseni formën me brumë në një furrë të nxehtë.
- Hapi 11 Piqeni tortën për 40-50 minuta në 180 ° C.
- Hapi 12 Tortë do të hiqet lehtësisht nga myk qeramike. Cool it down.
- Hapi 13 Shërbyer tortën për çaj ose kafe në mëngjes, për një meze të lehtë.